使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉丸子

食材

材料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc,A.盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc,B.酱油10cc,料酒10cc,C.白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙

做法

猪肉丸子
做法: 1.猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。
2.继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。
3.在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料A,拌匀后将肉馅捏成小圆球。
4.热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。

其他菜谱

广岛风大坂烧

广岛风大坂烧

做法:1.先将铁板加热到180℃后,将适量的橄榄油倒在铁板上,...

甜玉米茸

甜玉米茸

做法: 将整只玉米棒在沸水中煮10分钟至熟,充分晾凉。 用锋...

婴儿篇:哈密瓜汁

婴儿篇:哈密瓜汁

做法:1.哈密瓜去皮切片备用。 2.将哈密瓜片放入电动搅拌机...

鱼香拌豆角

鱼香拌豆角

做法:1 泡辣椒切成丁,姜蒜剁成末,葱切成葱花;豆角去头尾...

上汤白菜

上汤白菜

做法:1.白菜洗净,皮蛋洗净切小块。 2.锅里放少量油,烧热后...

自制蜂蜜绿茶核桃

自制蜂蜜绿茶核桃

做法:1.把生核桃放在一大张厨房纸上(如果是完整的核桃,最...

腊鸡腿炒饭

腊鸡腿炒饭

做法:1、腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。 2、将蒸好的腊鸡...

炸鸡翅

炸鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干后,放入事先已拌匀的调味料,腌渍30分...

啤酒鸡

啤酒鸡

做法:1.1. 鸡洗净切块,加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀,腌渍...

柠檬蜜茶

柠檬蜜茶

做法:1.柠檬洗净沥干水份后,带皮切片备用。 2.取一陶锅,将...

男生的菜品

男生的菜品

做法:白公鸭,加八角,花椒,桂皮等炖料,高压锅压熟,不要...

菠萝啤鸡翅

菠萝啤鸡翅

做法: 在鸡翅内侧划痕,然后两边涂抹上蜂蜜; 起油锅,放干...

干贝丝瓜汤

干贝丝瓜汤

做法:1.干贝用50㏄水泡1分钟后,入锅蒸20分钟剥丝备用。 2.丝...

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉

做法:1.将牛肉垂直于纹路片成片,干辣椒剪成小节。 2.牛肉中...

西葫芦鸡肉饼

西葫芦鸡肉饼

做法:1.准备材料~ 2.把西葫芦用叉板叉成细丝~ 3.胡萝卜是后来...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions