使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汤爆双脆

食材

材料:主料:猪肚头150克,鸡肮100克。葱椒15克,绍酒15克,香菜末适量,酱油10克,精盐3克,味精1克。

做法

汤爆双脆
做法: 肚头、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3),清水洗净放入另一碗内备用。汤锅内放入清水,置旺火上烧至八成热时,先放鸡肫后放肚头末,立即捞出放入汤碗内,加葱椒、绍酒拌匀,撒入香菜末、胡椒粉。炒锅内放入清汤、酱油、精盐、葱椒、绍酒置火上加热烧沸;打去浮沫,加味精浇入汤碗内,迅速上桌,落桌后将主料推入汤内即成。

其他菜谱

红酒巧克力梨调味汁

红酒巧克力梨调味汁

做法:1.将柠檬汁、红葡萄酒、糖一起煮20分钟。 2.隔水加热溶...

酒酿汤圆

酒酿汤圆

做法:1.取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水...

丸子有理

丸子有理

做法:1.芦笋切段、红萝卜切片、马蹄切小块后,过水汆烫;葱...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:1.材料: a.海蛎(蚵仔) b.地瓜粉太白粉(一半一半) c.青...

广炒面

广炒面

做法:1.式生面以沸水汆烫后捞起沥干;葱切段;材料B一起放入...

营养丰富的--------山药羹

营养丰富的--------山药羹

做法: 1、山药洗净去皮切丁,银耳泡发摘成小朵,莲子泡软去...

烧烤聚餐

烧烤聚餐

做法:1)芝麻叶牛肉卷: 牛肉糜加些洋葱茸,蒜茸,盐,糖,味...

椰丝饼干

椰丝饼干

做法:1.低筋面粉过筛到容器里; 2.将椰丝,盐和细砂糖加入到...

珍珠圆子

珍珠圆子

做法:1、将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用...

奶香玉米酪

奶香玉米酪

做法:1.玉米直接用刀切在碗中。 2.放入一个鸡蛋、适量的白糖...

百花酿翅展

百花酿翅展

做法:1.白表切细粒备用;草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水...

素什锦锅

素什锦锅

做法: 先把豆腐切块煎制两面金黄,拨到锅的一边,半勺的郫...

石斛竹荪老鸭汤

石斛竹荪老鸭汤

做法:1、鸭子洗净后切成块,石斛浸泡10分钟后装入煲汤袋,老...

鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤

做法:1.豆腐切块,过热水捞起后马上冲凉水待用(水中放两勺...

双色春卷

双色春卷

做法:1、做馅儿,绿豆沙、红豆沙馅儿做法一样。 2、3、包春...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions