使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

汤爆双脆

食材

材料:主料:猪肚头150克,鸡肮100克。葱椒15克,绍酒15克,香菜末适量,酱油10克,精盐3克,味精1克。

做法

汤爆双脆
做法: 肚头、鸡肮头用刀切开,剥去外皮,在清水中洗净,去掉里面的筋杂、外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3),清水洗净放入另一碗内备用。汤锅内放入清水,置旺火上烧至八成热时,先放鸡肫后放肚头末,立即捞出放入汤碗内,加葱椒、绍酒拌匀,撒入香菜末、胡椒粉。炒锅内放入清汤、酱油、精盐、葱椒、绍酒置火上加热烧沸;打去浮沫,加味精浇入汤碗内,迅速上桌,落桌后将主料推入汤内即成。

其他菜谱

酸菜炒粉条

酸菜炒粉条

做法:1、红薯粉条放入沸水里煮熟煮软后捞起,过凉水沥干。...

香Q培根

香Q培根

做法:1.将麻糬预拌粉过筛备用,培根煎熟备用。 2.将所有面糰...

0厨艺早餐燕麦饼

0厨艺早餐燕麦饼

做法:1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋...

柠檬爱玉冰

柠檬爱玉冰

做法:1.将爱玉籽放入干净的布袋中备用;再取1个干净无水无油...

卡拉原味炸鸡块

卡拉原味炸鸡块

做法:1.将材料B的盐、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉混合,以...

葱油拌地瓜叶

葱油拌地瓜叶

做法:1.地瓜叶川烫后,沥干备用。 2.将葱油及油膏加入地瓜叶...

黄金元宝饺子

黄金元宝饺子

做法:1.南瓜去皮切片蒸熟后,压成泥. 2.面粉放一大碗里,放点...

烟熏鲑鱼拌蔬菜

烟熏鲑鱼拌蔬菜

做法:1.沙拉菜叶洗净沥干,排放在上菜盘里。 2.辣椒洗净,去...

干煸火腿豇豆

干煸火腿豇豆

做法:1、先把豇豆大火炒熟。 2、把生姜。大蒜。干椒煸出辣味...

山寨版水煮蟹肉豆腐煲

山寨版水煮蟹肉豆腐煲

做法:1.做法很容易,先起锅放姜片、蒜茸、自制的花椒辣椒油...

葡萄汁西米露

葡萄汁西米露

做法:(1)将彩色珍珠圆、小葡萄粒及一半的葡萄汁放在杯中,轻...

叫化牛白腩

叫化牛白腩

做法:1.整块牛腩放滚水中,煮滚即捞出;葱、姜拍扁;玻璃纸...

低脂凤梨酥

低脂凤梨酥

做法:1.)材料1过筛备用。 2.)材料2之奶油切薄片后,混合所有材...

荷叶减脂茶

荷叶减脂茶

做法:1.将所有青草材料洗净备用。 2.将作法1的材料与水一起...

辣酱小鱼干炒饭

辣酱小鱼干炒饭

做法:1、洋葱切小丁,蒜苔切寸段,锅内放少量油,先下蒜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions