使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油条

食材

材料:超高筋面粉800公克,食用硷5公克,盐10公克,烧明矾7公克

做法

油条
做法: 1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。
2.)将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后,静置醒30分钟。
3.)轻轻将面揉至表面光滑,再静置醒30分钟。
4.)再轻揉面团,并静置醒2.5小时。
5.)将面团拉长,桿成约2公分厚,10公分宽,再醒面20分钟,即可切成条状。
6.)油炸前,将两条面重叠,并用筷子从中压合,接着拉长约30公分,随即下锅以中温(约摄氏150度)油炸至金黄即可。

其他菜谱

耗油苦瓜

耗油苦瓜

做法:1苦瓜切成0.5毫米的薄片,放着 2油锅下姜蒜爆香后,下一...

叉烧酱油拉面

叉烧酱油拉面

做法:1.将大里肌肉片和水放入锅中煮约20分钟(中途要捞除浮沫...

玉米鲜奶金瓜盅

玉米鲜奶金瓜盅

做法:(1)将南瓜表皮刷洗干净,对半切、去籽,取半个分量...

番茄鲜虾面

番茄鲜虾面

做法: 鲜虾去壳,从背部挑去沙肠,清洗后沥干水分备用。大...

松子起司蛋糕

松子起司蛋糕

做法:1.松子放入烤盘铺平,放入烤箱中略烤一下;全蛋打散成...

辣子炒虾

辣子炒虾

做法:鲜虾码味加入淀粉下油锅炸熟至外酥,下干辣椒、花椒炒...

素罗宋汤

素罗宋汤

做法:1.胡萝卜与马铃薯削去外皮后切片,洗净;高丽菜一片片...

白斩鸡

白斩鸡

做法:1. 刚才烫鸡的水在宽锅中烧滚后,加两片姜,将半只鸡...

自制中式汉堡(自己发明的哦)

自制中式汉堡(自己发明的哦)

做法:先取适量面粉和成面团,然后搓成条,切段,取每段,将...

椰乳凉糕

椰乳凉糕

做法:(1)材料1拌匀至粉料溶化备用,玉米粒取出沥干水份备用...

蓝霉起士烩蔬菜

蓝霉起士烩蔬菜

做法:1.将洋芋、红萝卜切小块,与青花菜、玉米笋一起用水烫...

椒油鳝丝

椒油鳝丝

做法:1.鳝片切丝,入味,上浆。 2.用温油将鳝丝划熟。 3....

甜蜜可人——“可可小松糕”

甜蜜可人——“可可小松糕”

做法: 奶油在微波炉中软化(不要全部变液体,有一半固体最...

黑加仑子奶酪蛋糕

黑加仑子奶酪蛋糕

做法:1.淡奶油打到6分,倾侧搅拌盆仍然会流动的状态,放一边...

蜜汁豆干

蜜汁豆干

做法:1.大溪黑豆干切小块,一块切成12小块。 2.将所有调味料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions