使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油条

食材

材料:超高筋面粉800公克,食用硷5公克,盐10公克,烧明矾7公克

做法

油条
做法: 1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。
2.)将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后,静置醒30分钟。
3.)轻轻将面揉至表面光滑,再静置醒30分钟。
4.)再轻揉面团,并静置醒2.5小时。
5.)将面团拉长,桿成约2公分厚,10公分宽,再醒面20分钟,即可切成条状。
6.)油炸前,将两条面重叠,并用筷子从中压合,接着拉长约30公分,随即下锅以中温(约摄氏150度)油炸至金黄即可。

其他菜谱

意大利“茄汁牛肉馄饨”

意大利“茄汁牛肉馄饨”

做法: 200克面粉加入2个鸡蛋,1大勺橄榄油和少许盐,...

走油红烧肉

走油红烧肉

做法:将带皮五花肉洗净沥干,切成3厘米见方的方块,整齐放...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法: 瘦猪肉清洗干净,沥干水分,剁成肉末,加入1/2茶匙(...

散炸芝麻羊肉

散炸芝麻羊肉

做法:1、羊后退肉去掉筋后,切成大一点的块。 2、在羊肉里加...

DIY美味薯条

DIY美味薯条

做法:1.土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时...

烧烤鸡中翅

烧烤鸡中翅

做法:(1)所有材料洗净,将鳕宝及红萝卜各切成长条状8小段,...

奶香杏仁包

奶香杏仁包

做法:1、将以上所有材料放到厨师机里,先用1档将材料基本和...

素炒圆白菜

素炒圆白菜

做法:1.将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成...

葱油爽脆南瓜

葱油爽脆南瓜

做法:1. 香葱洗净,切寸段。 2. 南瓜去皮﹑去瓤,洗净切成薄...

甜辣酱

甜辣酱

做法:1.)将所有材料混合,细细调匀就成了甜辣酱。 ...

双馅奶油车轮饼

双馅奶油车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火。 2.将全蛋、细砂糖...

土家烧饼

土家烧饼

做法:1.我用的是烫面,把面团杆成面皮,包入馅,搓成团子,...

绿豆银花汤

绿豆银花汤

做法:1.绿豆洗净后放入锅中,加入姜片和1升清水煮沸。 2.然后...

四味虾

四味虾

做法:1.草虾挑去泥肠,剪去须脚后洗净,用剪刀从虾背剪开,...

威化芝麻虾

威化芝麻虾

做法:1.虾仁挑去肠泥,洗净沥干水份;肥猪肉绞成泥;荸荠拍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions