使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙嗲牛肉杂菜汤

食材

材料:牛腩,小土豆,洋葱,青辣椒,沙嗲酱1袋,盐少许,糖少许

做法

沙嗲牛肉杂菜汤
做法: 1.土豆一分为二,如果是大个的则切成滚刀块,牛肉切成小块,洋葱切丝备用牛肉先放到加有葱、姜段的锅中焯烫一下 去除肉中的血沫 之后捞出晾凉同时取一口锅 加入适量低油 将土豆小火煎至两面金黄,中途可以撒一层盐 以便土豆入味;
2.土豆煎好后盛出,锅中不需要再添加油了 把牛肉翻炒一下 直道水分收干 可以加入一勺沙嗲酱一起翻炒;
3.牛肉水份收干后 加入之前煎好的土豆 加一小勺白糖 拌匀;
4.倒入所有的沙嗲酱 注入清水 直道没过食材表面 加一小勺盐用大火煮开 之后转成小火慢慢炖至牛腩酥烂 这一步可以转到汤锅中完成。
5.时间长短要根据牛腩的大小来决定 我大约炖了20分钟 大家自己掌握时间 最好的方式是 试吃 相信我们身边有很多热爱这个职业的人存在 中途加水 以防汤汁收干 每次加水半碗即可 牛肉入味酥烂之后 加入切成丝的洋葱、青辣椒段儿 在煮开即可。

其他菜谱

脆贝松菇豆腐

脆贝松菇豆腐

做法:1.豆腐用盐、味精抹匀,油炸上色备用。 2.鸡蛋打散,与...

古巴特色鸡尾酒Mojito

古巴特色鸡尾酒Mojito

做法:1.在高球玻璃杯里将砂糖和青柠汁调和好,将薄荷叶揉过...

烤面包盒

烤面包盒

做法:1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁,坐...

煎饼沾酱

煎饼沾酱

做法:将材料A混拌均匀后,加入材料B拌匀即可。 用途:可用于...

清炒荷兰豆

清炒荷兰豆

做法:1.姜蒜切成2厘米见方的菱形片; 2..葱切成马耳朵形; ...

早餐三明治

早餐三明治

做法:(1)将鸡蛋打碎煎成鸡蛋饼. (2)三片面包分两层,第一层放...

烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱

烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱

做法:1.将赤翅仔洗净,去除鱼头、鱼骨后,切成4片状,再以调...

蒲菜肉丸汤

蒲菜肉丸汤

做法:1、蒲菜洗净,切成长4厘米的段;胡萝卜洗净,剁成末;...

黄瓜炒甜不辣

黄瓜炒甜不辣

做法:1.黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片,放入滚沸的水中汆烫,...

辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

做法:1.五花肉洗净后切成薄片,加入盐、料酒腌制20分钟。辣...

摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

摇旗呐喊的蜜汁双味牛肉烤串

做法:1.将牛肉洗净; 2.洗净的牛肉切成2cm左右的方块; 3....

爽辣黑椒烤虾

爽辣黑椒烤虾

做法:将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥...

肝瘦枸杞叶汤

肝瘦枸杞叶汤

做法:1.将猪肝和瘦肉切片、用姜丝、油、盐、少量生粉先拌一...

素食紫菜卷

素食紫菜卷

做法:1.取一个大煮饭锅,放入大米,加水浸泡30分钟。 2.在一...

橙汁西瓜西米露

橙汁西瓜西米露

做法:1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions