使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙嗲牛肉杂菜汤

食材

材料:牛腩,小土豆,洋葱,青辣椒,沙嗲酱1袋,盐少许,糖少许

做法

沙嗲牛肉杂菜汤
做法: 1.土豆一分为二,如果是大个的则切成滚刀块,牛肉切成小块,洋葱切丝备用牛肉先放到加有葱、姜段的锅中焯烫一下 去除肉中的血沫 之后捞出晾凉同时取一口锅 加入适量低油 将土豆小火煎至两面金黄,中途可以撒一层盐 以便土豆入味;
2.土豆煎好后盛出,锅中不需要再添加油了 把牛肉翻炒一下 直道水分收干 可以加入一勺沙嗲酱一起翻炒;
3.牛肉水份收干后 加入之前煎好的土豆 加一小勺白糖 拌匀;
4.倒入所有的沙嗲酱 注入清水 直道没过食材表面 加一小勺盐用大火煮开 之后转成小火慢慢炖至牛腩酥烂 这一步可以转到汤锅中完成。
5.时间长短要根据牛腩的大小来决定 我大约炖了20分钟 大家自己掌握时间 最好的方式是 试吃 相信我们身边有很多热爱这个职业的人存在 中途加水 以防汤汁收干 每次加水半碗即可 牛肉入味酥烂之后 加入切成丝的洋葱、青辣椒段儿 在煮开即可。

其他菜谱

樵夫式义大利面

樵夫式义大利面

做法:1.取一汤锅,加入适量的水并在水中加一大匙沙拉油,煮...

沙茶空心菜

沙茶空心菜

做法:1.将空心菜挑去老茎,洗净切成小段,放入滚水中汆烫约...

罗勒炒花蛤

罗勒炒花蛤

做法:1.花蛤洗干净、蒜切碎、柠檬罗勒洗干净、葱切碎。 2.蒜...

五彩缤纷的素馅饼

五彩缤纷的素馅饼

做法:1.和面, 先放热水, 把面粉用筷子搅成雪花状, 再放凉...

蒜炒香肠

蒜炒香肠

做法:1.取一中华锅,倒入刚好盖过香肠的油量,烧热至110℃时...

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

做法:1.苦瓜去籽切段;葱切葱花;蒜切蒜末;咸蛋剥壳切碎,...

纸包精盐排骨

纸包精盐排骨

做法:1.将排骨洗净争成2*1厘米的长方件,加入精盐、味精、老...

正宗酥鱼

正宗酥鱼

做法:做鱼器具为邯郸磁州窑砂锅 ,锅底铺竹片若干。接着放...

金钩万年青

金钩万年青

做法:1.万年青用清水淘洗几下,再泡半小时后捞出,轻轻挤出...

芝香辣白菜炒魔芋

芝香辣白菜炒魔芋

做法:1、 辣白菜稍稍切一下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。...

滋味珍珠菌

滋味珍珠菌

做法:1、珍珠菌、广红粒分别入沸水中大火汆1分钟,捞出备用...

中秋月饼

中秋月饼

做法:1.枧水,是一种碱性的水溶液,成分较复杂。如果买不到...

葱香麻酱面

葱香麻酱面

做法:1.豌豆苗洗净沥干。大葱切末,待用。 2.将酱油、芝麻酱...

芒果马卡龙

芒果马卡龙

做法:1.把杏仁TPT一起过筛,糖粉、芒果果汁粉以筛网过筛后备...

什锦甜心巧克力

什锦甜心巧克力

做法:1.将白巧克力切碎后,以隔水加热的方式融化巧克力,待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions