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梅菜鸡翅

食材

材料:梅干菜、鸡翅、葱姜蒜、小青椒、干红椒、料酒、盐、老抽、蚝油

做法

梅菜鸡翅
做法: 1、梅干菜洗净后在温水中泡开约1小时。
2、鸡翅斩小段;青椒、干红椒切小圈、葱姜蒜切碎;
3、把除梅菜外的所有材料混合,再加入料酒、盐、老抽、蚝油拌均匀。
4、梅菜挤干水份铺在盘底,拌好的鸡翅盖在梅菜上。
5、大火蒸,上汽后蒸30分钟即可。