使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

榄仁鸡丁

食材

材料:鸡丁200克,炸好的榄仁250克,葱榄20克,姜米2克,蛋白10克,湿淀粉25克,绍酒10克,芡汤50克。

做法

榄仁鸡丁
做法: 1、用蛋白、湿淀粉10克,将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至约120℃,把鸡丁放入拉油至仅熟,倾在笊篱里,略滤油分。
2、将镬放回炉上,将料头、鸡丁放在镬中,烹入绍酒10克,用芡汤与湿淀粉15克调匀为芡,加入榄仁、包尾油炒匀上碟便成。

其他菜谱

冬菜猪肉煎饺

冬菜猪肉煎饺

做法:1、将猪肉剁成泥后与冬菜一同盛入碗内; 2、再往碗内加...

咸菜马蹄肉饼煲仔饭

咸菜马蹄肉饼煲仔饭

做法:1、米淘洗干净后,放入通常做法的锅中,按照1:1的比例...

糖酥麻花

糖酥麻花

做法:(1)将起酥片每片直切成9条备用。 (2)将每一条滚圆成圆条...

黑豆蜂蜜蛋糕

黑豆蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

虾仁鸡汤煮红薯叶

虾仁鸡汤煮红薯叶

做法:1.红薯叶去掉叶柄,洗净;虾仁除去沙线,洗净;蘑菇去...

石头猪肝

石头猪肝

做法:1、将猪肝洗净切成0.2厘米厚、3厘米见方的片待用,红椒...

金沙基围虾

金沙基围虾

做法:1.将基围虾去腿爪,用调味品腌制入味。葱姜洗净均切成...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:制作:1、胡萝卜丝和粉丝先用热水焯一下,沥干放凉备...

5分钟搞定—方便面另类做饭

5分钟搞定—方便面另类做饭

做法:1、水烧开把面饼放入水中,2分钟后挑出,备用 2、将豆...

普罗旺斯焖菜

普罗旺斯焖菜

做法:大蒜拍碎即可 洋葱将接近核心的地方挖出切丁 其余部份...

椰香番薯布丁

椰香番薯布丁

做法:1.烤箱预热至180摄氏度。取一2公升烤盘,喷一些喷雾油(...

香肠蒸蛋

香肠蒸蛋

做法:烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀,然后掺水再搅拌均匀...

茶叶蛋

茶叶蛋

做法:1.在大汤锅里将鸡蛋、6克盐加冷水烧开,调小火炖20分钟...

节瓜猪骨汤

节瓜猪骨汤

做法:1.买回节瓜一根,去皮切大件。 2.配上带肉的猪骨。 3.加...

香煎海虾

香煎海虾

做法: 先将明虾洗净,沥干备用。 平底锅加热,放入黄油,待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions