做法：1.将牛奶与奶油一起放入锅中，以小火煮至约85℃。 2.蛋...
做法：1.用猪油，下豆豉和冬苋菜一起炒软； 2.加少许水煮几滚...
做法： 鲶鱼去除内脏、鱼鳃，收拾干净，切成5cm宽的段。香葱...
做法：1.鸡肉切丁之后加点生粉水略腌，西芹切角，中芹切短段...
做法：900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把...
做法：1.金针菇洗净；鲜木耳洗净并切片；红萝卜洗净后，去皮...
做法：(1)红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状，洋葱也切丁状...
做法： 1、先将青木瓜刨丝，加入适量盐腌渍约10分钟； 2、腌制...
做法：(1)水发翅针200g加姜汁20g焯，再用二汤150g、鸡粉3g、料酒...
做法：四季豆摘两头， 再折成手指长短. 1/5磅肉末伴上料酒，...
做法：1.土鸭洗干净，锅里放水烧开，加点料酒，鸭子过沸水，...
做法：A： 制作面团： 1. 把全部材料A在一个盆内拌匀成团， 稍...
做法：1.将一锅盆，放入老面，再倒入50㏄的水后抓烂，备用。...
做法：1、将粉皮掰成小块用温水泡软。净鲤鱼肉切成条。葱切...
做法：1）牛肉切成2毫米厚的片。放入料酒，老抽，盐，糖，白...
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