做法：(1)将材料洗净彻底沥干水份后，切成菱形长条(滚刀块)，...
做法： 将新鲜蚝仔肉放入碗中，调入盐和少许水，用手反复抓...
做法：1.姜去皮切末，蒜仁洗净、切碎备用。 2.锅中倒入约100㏄...
做法：1. 热一锅炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黄色后...
做法：1.鸡蛋打在干净无油的盆中；将蛋黄、蛋白分开；蛋白中...
做法： 先用腌料把鸡脖腌制5个小时，可以在晚上腌制，第二天...
做法： 将意大利通心粉放入沸水中用小火煮10分钟，然后捞出用...
做法：1.先做糖色，油烧热下入白糖炒红（不要炒焦），下入开...
做法：1. 牛筋丸切丁，撒上少许Onion powder备用（可选） 2. 小白...
做法：1.将生芋圆放入滚水中以中火煮约3～5分钟，当芋圆浮于...
做法：1. 将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净，划开，用刀刮去油筋...
做法：1.小鱼处理干净后，内外抹少量盐。 2.腌2—3小时，腌的...
做法：1.将所有面煳材料调匀成面煳，静置约20分钟备用。 2.吻...
做法：①冰块用碎冰机打成冰沙装入盘中。 ②撒上玉米粒、杏...
做法：1.鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放...
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