使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油辣子

食材

材料:碎辣椒(tablespoon)10大匙,豆豉1大匙,花椒1大匙,芝麻3大匙,蔥花適量,姜末適量,蒜蓉適量,素油15大匙,米醋3大匙,鹽1小匙,生抽2大匙

做法

油辣子
做法: 1.把碎辣椒,豆豉,花椒和芝麻放在一個大碗中混合。一定要保持無水。喜歡麻辣重口味的朋友可以把花椒粉碎一下。芝麻可以隨意,黑白都可以。
2.用素油充分拌勻碎辣椒等材料。不要加蓋,微波1分鐘,拿出來攪拌一下,繼續打1分鐘。這個時候應該很香了。
3.把大碗從微波爐中取出(小心燙手!),立刻倒3大匙醋下去,攪拌。會有次拉拉的響聲也會有熱氣沖上來,但小心些沒有危險。
4.然后趁熱把鹽,生抽和蔥姜蒜都拌入。
5.待稍涼,裝入有蓋容器(玻璃瓶就很好),冰箱冷藏1天,讓材料味道充分融合即可。保存一,二個月都好像沒有問題。

其他菜谱

贝壳面配番茄尖椒汁

贝壳面配番茄尖椒汁

做法:1、贝壳面放入开水中煮13分钟左右捞出,用凉开水冲冷,...

当归鸭肉

当归鸭肉

做法:1.将鸭肉用水沖洗干净,剁成小块状,再放入滚水中略汆...

油焖蒜蓉椒盐开背虾

油焖蒜蓉椒盐开背虾

做法:1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀...

瑶柱冬瓜卷

瑶柱冬瓜卷

做法:1.冬瓜切方,再改刀切薄片。(这样会剩下很多的边料,...

巧克力乳酪棕褐糕

巧克力乳酪棕褐糕

做法:1.奶油奶酪加35克糖,加鸡蛋清搅打均匀即成奶酪糊(我...

麻婆米豆腐

麻婆米豆腐

做法:1.将豆腐切成想要的形状。(条状、块状、圆状都可以)...

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

做法:1.黄牛肉. 2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出...

丁香拌油条

丁香拌油条

做法:1.)将丁香鱼放入锅中,加入少许油,用中火拌炒至外表酥...

姜末拌豆角

姜末拌豆角

做法:1.豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成...

清蒸烧鸭块

清蒸烧鸭块

做法:1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨,剁成3厘米宽、4厘米长的块...

巧克力波士頓派

巧克力波士頓派

做法:1 蛋黃、細砂糖(1)、鹽打發至溶解呈濃稠狀後,加入沙拉...

沙爹酱炒米粉

沙爹酱炒米粉

做法:1.猪肉洗干净切小条加入少许料酒、盐、鸡精、油、生粉...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:步骤1:用刨子把土豆去皮,然后切丝 步骤2:土豆丝切好...

茄汁双肠意面

茄汁双肠意面

做法:1、意面沸水煮软,需要10分钟左右 2、捞出晾凉装碗 3、...

菠菜鲜蘑菇

菠菜鲜蘑菇

做法:1、将蘑菇竖向切至五分之四处成蓑衣花刀,放入开水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions