使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清炖狮子头

食材

材料:主料:五花肉(上好的就是2层瘦3层白) 辅料:油菜、白菜、荸荠(没有也可)葱,姜。 调料:盐、味精、料酒、胡椒粉

做法

清炖狮子头
做法: 1、将五花肉切碎,用刀剁成馅,加入葱姜末、荸荠末,逐渐加清水搅拌均匀,调入盐、料酒、味精、胡椒粉、水淀粉拌匀,(一定要顺着一个方向搅拌上劲,感觉有些粘手才行);
2、将调好的肉馅制成大丸子,冷水下锅(千万记住是冷水哈),加盐、味精、料酒,用大白菜盖在肉丸上,大火烧开后转小火炖1个半小时,出锅前加入油菜即可。

其他菜谱

木耳清蒸鲫鱼

木耳清蒸鲫鱼

做法:1、木耳洗净,撕成小片。 2、鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净...

日式山药饭

日式山药饭

做法:日式山药饭 材料:日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水...

五香秋季果汁

五香秋季果汁

做法:1.将烤箱预热到180度。将丁香插到橙子中,烤30分钟。 ...

麻辣面线

麻辣面线

做法:1.烧一锅滚沸的水,将红面线放入沸水中汆烫约5分钟即捞...

蟹黄蒸丝瓜

蟹黄蒸丝瓜

做法: 丝瓜洗净,削去外皮,切成5cm长的斜段,把芯掏空,放...

铁板黑椒牛柳

铁板黑椒牛柳

做法:1.1.洋葱切滚刀状,胡萝卜切丝,蒜切片,将铁板放在炉...

虾味花生豆腐包

虾味花生豆腐包

做法: 将黄瓜丝、豆芽、鲜红绿辣椒碎、花生碎、柠檬汁和白...

节瓜海鲜汤

节瓜海鲜汤

做法: 1、虾放冰箱速冻1小时后去壳,用牙签挑去虾肠。 2、带...

超简易版--蜜汁红烧肉

超简易版--蜜汁红烧肉

做法: 抹干锅,小火,加入两勺蜂蜜,炒至起泡 倒入切好的五...

台南鳝鱼意面

台南鳝鱼意面

做法:1炸意面以沸水汆烫后捞起沥干,盛盘备用;鳝鱼切小段...

水煮花鲢鱼

水煮花鲢鱼

做法:花鲢鱼宰杀治净,取下净鱼肉,斜刀片成厚约0.2厘米的片...

面煳式甜甜圈

面煳式甜甜圈

做法:1.所有材料都分别秤量好备用,材料必须秤量精准,才不...

干煸鳝鱼

干煸鳝鱼

做法:皮黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨,斩去头尾,切成约8厘米...

卤水烤鸭

卤水烤鸭

做法:1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用,卤...

鱼香虾面片

鱼香虾面片

做法:1、将面粉加入少量清水,再加入虾茸和成虾茸面团,稍...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions