使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙锅鱼鳔咸肉

食材

材料:五花咸肉250g,草鱼鳔500g,黑木耳、鸡腿菇、花菇、绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精各适量。

做法

沙锅鱼鳔咸肉
做法: 五花咸肉切块,焯水。草鱼鳔洗净放入炒锅,加入豆油煸炒,放入鸡汤烧沸,倒入沙锅中,上火烧至八成熟,加咸肉、绍酒、黑木耳、鸡腿菇、花菇烧沸,用精盐、白糖、味精调味即可。
操作要领
草鱼鳔要洗净,鱼鳔煸炒用小火,汤汁奶黄,味醇,咸肉片厚薄大小要均匀。

其他菜谱

椒盐卜肉

椒盐卜肉

做法:1.取一小锅,倒入2大匙白胡椒粉和半小匙盐炒至香味呛鼻...

纹丝豆腐

纹丝豆腐

做法: 将杜邦?特富龙?锅放于火上 无需放油将鸡蛋打散后,倒...

京酱西葫芦

京酱西葫芦

做法:将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好; 2、坐锅点...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.豆腐切小块,放入热水中浸泡备用。 2.素绞肉放入热水...

姜葱花蟹

姜葱花蟹

做法:1:花蟹斩件,姜切片,拍碎,葱切段 2:下油锅炒香姜片...

清炒沙虾仁

清炒沙虾仁

做法:1.沙虾洗干净放入冰箱急冻半个小时后取出解冻即可剥掉...

酱笋虱目鱼

酱笋虱目鱼

做法:1.虱目鱼洗净,沥干水分备用。 2.铝箔纸折成适当大小的...

鱼跃荷香

鱼跃荷香

做法:1.选两根胡萝卜,雕出两尾鲤鱼,粘上背鳍、胸鳍后固...

蒜香豆苗

蒜香豆苗

做法:1.豌豆苗洗净,切段;蒜头去皮,切片备用。 2.取一不沾...

大盘鸡

大盘鸡

做法: 鸡洗净 鸡切块,土豆切块(这是个新土豆,贵死了。)...

鸡内金炖蛋

鸡内金炖蛋

做法:1.鸡蛋打散,和清水、盐、料酒混合; 2.锅里烧水,水开...

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:1、鸡胸洗净后,放入锅中,加姜片,煮30分钟, 煮的过...

咸鱼煎肉饼

咸鱼煎肉饼

做法:先慢火熬好明火白粥一锅.再将咸鱼切成小碎块,猪肉也...

苦瓜倒笃菜

苦瓜倒笃菜

做法:1.一条苦瓜 2.去籽切片,用少许盐抓软 3.倒笃菜一包 4.先...

腌鱼

腌鱼

做法:1.先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下. 2.锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions