使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙锅鱼鳔咸肉

食材

材料:五花咸肉250g,草鱼鳔500g,黑木耳、鸡腿菇、花菇、绍酒、鸡汤、精盐、白糖、味精各适量。

做法

沙锅鱼鳔咸肉
做法: 五花咸肉切块,焯水。草鱼鳔洗净放入炒锅,加入豆油煸炒,放入鸡汤烧沸,倒入沙锅中,上火烧至八成熟,加咸肉、绍酒、黑木耳、鸡腿菇、花菇烧沸,用精盐、白糖、味精调味即可。
操作要领
草鱼鳔要洗净,鱼鳔煸炒用小火,汤汁奶黄,味醇,咸肉片厚薄大小要均匀。

其他菜谱

土茯苓煲水鱼

土茯苓煲水鱼

做法: 水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去...

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1.葱切成丝,蒜切片、姜切片、辣椒切片备用; 2.带鱼...

蜜汁干尖

蜜汁干尖

做法:1.将葱白斜切成段,备用,干豆腐切成菱形片待用。 2.取...

鲍皇糯米鸭

鲍皇糯米鸭

做法:1、麻鸭治净,鸭胗、鸭肠沥水,锅入卤水烧沸,入鸭子...

甜椒素饺子汤

甜椒素饺子汤

做法:1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。 2....

姬松茸煲鲜淮山

姬松茸煲鲜淮山

做法:1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块。 2...

杂锦圆椒盅

杂锦圆椒盅

做法: 将圆椒顶部切开,用小的圆头水果刀挖去里面的瓤,如...

双辣炒肉

双辣炒肉

做法:1.猪肉用油滑过盛出,余油(可不少)放青椒,撒豆豉煸...

斩鸡技巧示范视频

斩鸡技巧示范视频

...

葱油福寿鱼

葱油福寿鱼

做法: 将鱼处理好,切块. 用料酒,酱油,糖,蒜姜淹制入味...

自制罗惹酱

自制罗惹酱

做法:1) 把所有材料倒入锅中, 用小火煮, 不停搅拌直到浓厚...

椒香素鸡

椒香素鸡

做法: 先把老豆腐切大厚片,放油里煎制两面金黄盛出; 煮锅...

冰心鲜蚵

冰心鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中...

心太软

心太软

做法:1.牛油100g加糖打发,分次加入鸡蛋 2.面粉过帅与牛奶交替...

糯米糍饭糕

糯米糍饭糕

做法:将糯米饭加少许盐混合均匀. 在一长方形容器里将糯米饭...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions