使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙锅鲴鱼

食材

材料:长江鲴鱼1条(约750g),大青豆、葱、姜、元宵、高汤、精盐、味精、胡椒粉、熟猪油各适量。

做法

沙锅鲴鱼
做法: 1、将鲴鱼去鳃、内脏,洗净,与姜、葱一同放人清水中漂15分钟,用沸水稍烫,刮去黑皮层,斩成块,漂洗干净;
2、炒锅上火,放入熟猪油、鲴鱼、生姜、葱煸香,加入高汤、大青豆,用大火烧沸,撇去浮沫,倒入沙锅中,移小火上炖制约30分钟。
3、另取炒锅放入沸水,下入元宵煮熟,倒入鲴鱼沙锅中,放入精盐、味精调好味即可。

其他菜谱

滑炒虾球

滑炒虾球

做法:1.中虾去头、皮、尾,由脊部片口挑去沙线,用盐、味精...

面龟或绵菇

面龟或绵菇

做法:1. 把全部材料放进搅拌缸内搅拌10分钟后(用手搓揉起码...

孜然烤沙虾

孜然烤沙虾

做法:1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1.包菜一片一片地撕开。。。这个过程,我觉得挺过瘾的...

雪笋鱼头

雪笋鱼头

做法:1、鱼头洗净,拭干水分,拌入调味料(1)略腌; 2、雪...

皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤

做法:步骤1:皮蛋剥壳后切瓣,一个切8瓣这样。 步骤2:将黄...

热玉米饼沙拉

热玉米饼沙拉

做法:1.罐装甜玉米沥干待用。牛奶、盐、胡椒和塔巴斯科辣酱...

起士蔬菜煎蛋

起士蔬菜煎蛋

做法:1.将红、黄甜椒和青椒、洋葱切丝备用。 2.取一锅中放入...

巧克力方块饼干蛋糕

巧克力方块饼干蛋糕

做法:做法: 1)马里饼干放入大碗中压碎。 2)将饼干碎加入...

油炸素双拼

油炸素双拼

做法:A、素花枝丸洗乾净,蒟蒻也洗后切成条,面糊则条好备...

南瓜煳煳

南瓜煳煳

做法:(1) 把老南瓜洗净﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平锅里...

奶香核桃酥

奶香核桃酥

做法:1.原料集合准备:黄油室温软化,低粉过筛 2.黄油倒入面...

磨坊姑娘

磨坊姑娘

做法:1.材料: 麵皮材料:蛋 1個,水 50 ml,沙拉油 1又 1/2大匙...

酸菜鱼片汤面

酸菜鱼片汤面

做法:1.鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。 2.将油...

电饭煲海绵蛋糕

电饭煲海绵蛋糕

做法:1、混和奶油溶液:牛奶和油在容器中搅匀; 2、面糊:小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions