使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧小龙虾球

食材

材料:小龙虾,油,盐,鸡精,料酒,八角,大料,卤叶,花椒,干辣椒卤料酱,红烧老抽

做法

红烧小龙虾球
做法: 1.先去掉小龙虾会夹人的大夹子。
2.去头
3.从尾巴处找到虾线(肠)拔出。
4.用小牙刷刷洗虾肚,洗为白色就好。
5.热锅放油,放花椒、干辣椒呛味捞出。
6.放姜丝出味放入洗好的小龙虾,爆炒片刻放料酒、盐,翻炒。
7.放入红烧老抽翻炒片刻,放八角、大料、卤叶、卤料酱、翻炒加水(刚刚淹入龙虾位水量)大火转中火煮。
8.水煮快干再翻炒再加水再煮,分三次点水煮,三次时长一共煮45到50分钟。
9.收汁,放鸡精、白糖,醋少许,翻炒一会起锅装盘散上葱花。

其他菜谱

港式蜜汁脆皮叉烧

港式蜜汁脆皮叉烧

做法: 將30克的奧爾良調料和30克的水攪拌成醃料備用 豬脖頸肉...

牛肉松

牛肉松

做法:1.牛肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,...

番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]

番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]

做法: 先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐,两...

紫菜寿司卷

紫菜寿司卷

做法:1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料...

拔丝山药

拔丝山药

做法:1.首先把削好皮的山药切成滚刀块。 2.先入油锅把山药炸...

松子香蕉奶昔

松子香蕉奶昔

做法:1、将香蕉去皮,掰成段,和鲜奶一起用搅拌器打成均匀...

红豆莲子汤

红豆莲子汤

做法:1.把红豆、莲子洗净用水泡两小时。 2.锅内放水,红豆、...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:步骤1:煮粥用的米泰国香米,煮出的粥特别绵软。煮粥...

香财鱼三宝

香财鱼三宝

做法:1、鱼肉、鱼皮、鱼肚洗去血污,竹荪改刀成段。 2、锅上...

创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋

创意甜点- 香橙牛奶蒸蛋

做法:1. 橙外皮洗净,用手揉揉,切开,用小汤匙或小刀挖开里...

南瓜餐包

南瓜餐包

做法:1.把南瓜加适量水,用微波炉加热至软烂(也可以蒸)...

南洋辣椰汁火锅

南洋辣椰汁火锅

做法:1.)先将高汤加热倒入调味料煮滚。 2.)先放大白菜、洋葱...

石狩鲑鱼

石狩鲑鱼

做法:1.鳟鲑洗净沥干,撒上少许盐,放入烤箱烤熟后,撕成碎...

黄豆芽饭

黄豆芽饭

做法:(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再...

虾胶釀银萝

虾胶釀银萝

做法:1)去头开背虾洗净,去壳成虾仁后剁成茸,马蹄剁碎;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions