使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

水晶虾饼

食材

材料:虾,红辣椒,青辣椒,火腿,鸡蛋,料酒,盐,鸡粉,葱姜汁

做法

水晶虾饼
做法: 1.将虾去头、尾、皮、虾肠,只取虾仁,洗净后剁成茸状,放入容器内,加入盐,料酒,葱姜汁水,蛋清和淀粉,充分搅拌后备用,注意盐一定要少放,因为虾本身就是咸味的,盐放多了会影响口感。
2.火腿、青辣椒、红辣椒,这三样分别切末备用,这三样东西既能增加口感,又起到点缀颜色的效果。
3.将刚才做好并调好味的虾茸,用手做成饼状,手上蘸点清水,操作的时候就不会粘手了。
4.锅中倒入适量油,烧至四成热,然后放入虾饼,小火将两面煎熟,虾是很好熟的食物,煎的太久反而影响口感,最后撒上辣椒末、火腿末即可,也可以点缀些葱花,或是香菜。

其他菜谱

醋熘土豆丝

醋熘土豆丝

做法:1、土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水; 2、大勺...

干烧鲳鱼

干烧鲳鱼

做法:1.鲳鱼洗净,去内脏,鱼身划两道刀口,加生姜片,用料...

红薯叶饼

红薯叶饼

做法:1.红薯叶洗净; 2.过开水备用; 3.将焯好的红薯叶放入凉...

洋葱叶子炒鸡蛋

洋葱叶子炒鸡蛋

做法:洋葱放到盘子里,放水, 每日换水,最后发芽, 剪下,...

紫菜虾皮汤

紫菜虾皮汤

做法:1.紫菜撕成碎片;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。...

凉拌西葫芦

凉拌西葫芦

做法:1.西葫芦切条、过开水、过冷水、然后加点蒜沫、糖、醋...

咖啡浓香汤圆

咖啡浓香汤圆

做法: 将汤圆粉和咖啡粉混合,加入适量温开水,搅拌均匀,...

花卷

花卷

做法:1.用鲜酵母和温水和面,外加一袋225克鲜牛奶,揉匀后加...

干锅木炭烤笋

干锅木炭烤笋

做法:1、烤笋洗净,用清水浸泡10小时至回软,控水后撕成长...

长寿面

长寿面

做法:1、葱择洗净切花,牛肚切块,上汤煮开,调入盐、鸡精...

鱼仔炒羊角豆

鱼仔炒羊角豆

做法:记得先把羊角豆切片 1)放少许油,然后放姜片,炒香后...

卤水豆腐

卤水豆腐

做法:1.豆腐切成5厘米长见方的块,用纸巾吸干水。 2.炒锅放在...

宝宝辅食:蛋黄泥

宝宝辅食:蛋黄泥

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方...

炸百页豆腐

炸百页豆腐

做法:1.将百页豆腐洗净沥干水分后,切块状备用。 2.将作法...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1.带鱼去掉内脏,洗净后切成小段备用,生姜切丝备用;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions