使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜炒虾仁

食材

材料:主料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

做法

韭菜炒虾仁
做法: 1、虾肉洗净,沥干水分。
2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。
3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

其他菜谱

牛肉馋嘴饼

牛肉馋嘴饼

做法:1 面粉加酵母和水,和成面团;盖上保鲜膜发酵。 2 肉馅...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。 可...

炖黄豆猪脚汤

炖黄豆猪脚汤

做法:将黄豆入盆内,先将坏粒与砂石捡出,然后加入冷水豆粒...

凤眼猪肝

凤眼猪肝

做法:1.将猪肝去筋,保持肝叶完整,分成4块,再与精盐、火硝...

鸡腿炒茭白

鸡腿炒茭白

做法:1.肉鸡腿洗净切块, 茭白洗净切块. 2.锅内倒入适量的食油...

炒小江虾

炒小江虾

做法:1.江虾好吃真难洗,里面有水草水蛭小鱼杂质,我千洗万...

杨梅果酱

杨梅果酱

做法:1.将杨梅先粗粗冲洗下,然后在淡盐水中浸泡15分钟,然...

乳香罗汉齐

乳香罗汉齐

做法:1.愉耳、黄耳、金针、冬菇、竹笙先浸水洗净再切小片。...

什锦砂锅

什锦砂锅

做法:1 白菜洗净切粗丝,粉丝冷水泡开,明虾干用清水泡开,...

尖椒煲豆腐

尖椒煲豆腐

做法:豆腐切成小块,焯水,放入沙锅内;尖椒过油,肉末略煸...

大蒜鸡汤

大蒜鸡汤

做法:1.鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净; 2.蒜头剥去外衣,洗净...

眉毛酥

眉毛酥

做法:(1)将红小豆洗净,下锅,放入凉水和少许碱煮烂,用绷筛...

蛋皮菠菜包

蛋皮菠菜包

做法:1)把菠菜洗净,放到加了盐的沸水里焯一下,过冷水,...

灌汤鱼肚

灌汤鱼肚

做法:1、将甲鱼宰杀后治净,放入锅中,煲制成甲鱼汤备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions