做法：1）米淘洗后加水浸泡半小时左右； 2）腊肠切片。油菜对...
做法：1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水...
做法：白菜头在热水焯熟再过冷水摆在碟中备用，海参也焯过热...
做法：(1)小牛肉用盐、胡椒、鼠尾草、白酒腌渍入味。 (2)帕尔...
做法：1。将干墨鱼洗净，泡水2-4小时去骨，洗净切片。生姜削...
做法：1.将牛肉切丝，腌过备用。（腌法请见备註） 2.香菜洗净...
做法：1.烤麸用冷水浸泡2-3小时，香菇、木耳、黄花也用冷水浸...
做法：1.用刷子将蟹洗净，扳开，去除胃与底盖，切大块，蟹盖...
做法：1.准备鸡蛋5个，白砂糖100克，低筋面粉125克，盐1.5克，果...
做法：1.鸡杂洗干净，尤其是鸡胗，要用盐搓洗干净，切薄片，...
做法：1.油鱼切成厚约1公分厚片。 2.姜末与调味料混合搅匀成味...
做法：1.消化饼50克压碎。溶化牛油10克加入拌匀后压入模底。...
做法： 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略...
做法：1.洋葱切小丁备用。 2.将所有调味料A加上蒜末充分拌匀后...
做法：1.豇豆去头去尾，洗净，放入冷水锅中； 2.开火，将水煮...
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