使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

油豆腐细粉

食材

材料:干百页皮6张,绞肉200公克,姜末1小匙,葱末1小匙,鸡粉2小匙,盐1小匙,油泡豆腐200公克,细粉1綑,高汤1000cc,榨菜丝10公克,海苔丝10公克,小苏打1小匙

做法

油豆腐细粉
做法: 1.细粉切两段泡水;百页皮放小苏打,泡温水至软,取出沥干,备用。
2.高汤煮开,放入油泡豆腐,以小火浸泡入味备用。
3.绞肉加入盐摔打至有黏性,放入姜末、葱末拌匀备用。
4.取一作法1的百页皮,铺上作法3的绞肉,捲成卷状即成百页肉捲(重复至绞肉用毕)。
5.将作法4的百页肉捲,放入蒸锅中蒸约10分钟后取出备用。
6.将粉丝放入沸水中烫熟,放在碗中,摆上作法2的泡豆腐、作法5的百页肉捲、榨菜丝、海苔丝。
7.取500cc作法6的高汤,加入鸡粉调味后,倒入作法6的碗中即可。

其他菜谱

黄金萝卜糕

黄金萝卜糕

做法:1.白萝卜洗净去皮后,切细丝;干香菇泡发切丁;虾米泡...

双色蝴蝶卷(8个)

双色蝴蝶卷(8个)

做法:南瓜面团制作: 1、南瓜去皮切成小块,放入蒸锅中蒸软...

蛋皮豆腐汤

蛋皮豆腐汤

做法:1.豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;...

水煮毛豆

水煮毛豆

做法:1.将毛豆洗净,两端用剪刀剪去尖头。 2.入加了盐的沸水...

鲔鱼甜椒沙拉

鲔鱼甜椒沙拉

做法:1.捲生菜、小豆苗洗净、排盘备用。 2.红甜椒、黄甜椒洗...

红酒梨

红酒梨

做法:1.梨去皮后,保持梨的完整和梨柄; 2.将梨、红酒、绵白...

椰香芋头车轮饼

椰香芋头车轮饼

做法:1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放...

黄瓜薄荷酸奶昔

黄瓜薄荷酸奶昔

做法:把材料清理干净,黄瓜切块,薄荷叶摘下和其他所有材料...

酸辣开胃的魔芋烧笋丝

酸辣开胃的魔芋烧笋丝

做法: 1把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝...

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

窍门巧做:酥脆牛肉锅贴

做法:1、普通面粉用开水和成“烫面”,放在一旁盖上湿布“...

手撕包心菜

手撕包心菜

做法:1.将包心菜反复清洗干净,可以提前用盐水浸泡20分钟左...

意式咖啡冰淇淋

意式咖啡冰淇淋

做法:1.水里放进30克咖啡粉,小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡...

水果三明治

水果三明治

做法:1.将抹酱的材料,混合拌匀后,放置冰箱中冷藏至凝固状...

蛋饺粉丝汤

蛋饺粉丝汤

做法:1.锅内放入适量的水。 2.开火把水烧开,放入粉丝及蛋...

私房苦瓜

私房苦瓜

做法:1.苦瓜整个不切开不去籽,油炸到表面酥黄捞起沥干油后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions