使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式焗蜗牛

食材

材料:材料新鲜蜗牛、面包糠、混合生菜、番茄、蒜泥、洋葱、芫荽末、百里香、黄油、白酒、白兰地酒、柠檬片、盐、胡椒   

做法

法式焗蜗牛
做法: (1)蜗牛焯水,挑出蜗牛肉,去沙筋,加盐、胡椒、柠檬片、百里香、白酒腌渍。
(2)煸香洋葱、蒜泥,加入蜗牛肉翻炒,加入白兰地酒,明火引燃,收浓汁水。
(3)将面包糠、黄油、芫荽混合拌匀。
(4)将炒过的蜗牛肉塞入蜗牛壳,再将混合的面包糠塞满蜗牛壳,放入焗炉内烤15分钟左右即可装盆,并以生菜、番茄装饰。
特别关照
焗炉温度不宜太高,烤制时间不宜过长。

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法:1,将带鱼清理干净,放入小盆里面,加上少量料酒,盐...

丛林爪印之培根饭团

丛林爪印之培根饭团

做法:1.东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水...

一碗功夫面

一碗功夫面

做法:全部斩件这个可以请超市师傅代劳,特别是龙虾切的真专...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1,小火煸炒葱姜蒜在油中 2,倒入切好的鸡丁煸炒至颜色...

翡翠麻椒凉面

翡翠麻椒凉面

做法:1、将菠菜洗净焯水,用搅拌机搅成菠菜汁; 2、将面粉、...

自制酵种

自制酵种

做法:1、清洗:熟透的红番茄,先用水冲洗,用盐水泡段时间...

炸熘丸子

炸熘丸子

做法:1.将肉馅放在碗内,把鸡蛋打入,加水淀粉、盐,搅拌均...

甘栗饭

甘栗饭

做法:1.栗子一杯剥开,取栗肉 2.大米一杯,洗净 3.糯米半杯,...

微波炉鸡翅

微波炉鸡翅

做法:1.卖回来的鸡翅冲洗干净后一只斩成三段分别划上刀花(...

花寿司便当

花寿司便当

做法:1、将寿司饭作好待凉,其他材料分别洗、切好备用,并...

尖椒鸡丁

尖椒鸡丁

做法: 1、鸡胸肉切丁,尖椒切丁,葱姜蒜切末。 2、将蛋清倒...

南乳通心菜

南乳通心菜

做法:1.通心菜洗净切段。 2.用勺子将南乳压成酱状。 3.锅里放...

双椒炒鱼丁

双椒炒鱼丁

做法:1、把鱼剔骨,去头去骨去内脏,片成四片(片鱼方法请...

海鲜酥盒

海鲜酥盒

做法:(1)明虾、鲜贝、鳕鱼肉、青口贝均切成粒,芦笋等蔬菜也...

清蒸鲤鱼 -

清蒸鲤鱼 -

做法:)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions