使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

法式焦糖炖蛋

食材

材料:蛋黄,6个,白糖,75克,香草精,3毫升,浓奶油,590毫升,红糖,25克

做法

法式焦糖炖蛋
做法: 1.预热烤箱至150度。
2.用打蛋器打匀蛋黄、50克白糖和香草精,直至他们变得浓稠和成奶油状。
3.把浓奶油倒进小的平底锅里低火加热,直到快要烧开的时候,把锅拿开,然后把浓奶油倒进蛋黄混合物里,打匀。
4.把蛋黄奶油混合物倒进一个碗里后放在热水上一边蒸一边搅拌,直到混合物可以轻轻的粘在汤匙的背面。约3分钟。
5.在预热好的烤箱里烤30分钟。然后从烤箱里拿出来冷却至室温。最后放进冰箱里冷冻1小时,或过夜。
6.预热烤箱。
7.用一个小碗把剩下的25克白糖和红糖混合好。把糖筛在炖蛋的上面,然后放在烤炉里,直到糖融化,约2分钟。小心糖烧焦。
8.在烤箱里拿出来放凉后再放进冰箱里冷冻即成。

其他菜谱

响油鳝糊

响油鳝糊

做法:1.解冻 冰冻鳝丝化冻(最好自然常温解冻,不要用水冲或...

黄金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅

黄金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅

做法: 1、小青菜摘洗干净,切碎。 2、在切碎的青菜中加入少...

自己做的卤牛舌

自己做的卤牛舌

做法:先拿慢炖锅炖加水,不加调料(也可以放些料酒),炖得差...

河童细卷

河童细卷

做法: 1,先煮寿司醋,将材料混合后,小火微微煮到糖全部...

虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

做法:1.虎皮做法:蛋黄隔热水加热至40度(小心不要把蛋黄烫...

松子豆腐

松子豆腐

做法: 北豆腐洗净,切成3cm长的方块,放入滚水中汆烫1分钟后...

清蒸佳丽鱼

清蒸佳丽鱼

做法:1.鱼洗净稍打花刀。 2.鱼身抹上少许盐,味精。 3.盘底脯...

海米燕麦煎饼

海米燕麦煎饼

做法: 1、燕麦粉、白面粉混匀,加入适量水、黑胡椒、盐、海...

麻雀肉饼

麻雀肉饼

做法:1.将麻雀肉、猪肉洗净后一同剁成肉泥。 2.将碗内加入适...

花生酱面包

花生酱面包

做法:1.另取50克面粉以及250克清水,将50克面粉放到水里搅拌均...

椒盐脆鸡块

椒盐脆鸡块

做法:将鸡脯肉洗淨后切成大块,然后每一边都切横与直交叉的...

金勾抄手

金勾抄手

做法:1、拿一张抄手皮铺在手掌中。 2、用一点拌好的肉馅放在...

酸辣藕

酸辣藕

做法:步骤1:将藕去皮切片,将切好的藕篇浸泡在清水中,水...

芝麻羊肉

芝麻羊肉

做法:1.羊肉洗净切片,姜蒜葱洗净切末 2.羊肉里加盐,鸡精,...

牛肉葱花饼

牛肉葱花饼

做法:1.先把西兰花洗干净掰开成小朵,少许水煮熟煮软,切碎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions