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泡菜三文鱼炸薯丝

食材

材料:韩国泡菜100g ,三文鱼 150g,土豆 1个,柠檬汁 20ml ,辣椒酱 2汤匙(30g),油 500ml(实耗20ml),盐 1/3茶匙(2g),白芝麻 1/2茶匙(3g)

做法

泡菜三文鱼炸薯丝
做法:
土豆削去外皮,用飞利浦加工机制成细丝。
在辣椒酱中调入柠檬汁,混合均匀制成调味汁。
韩国泡菜和三文鱼一起切成1cm见方的小丁。
将油倒入飞利浦电炸锅中,温度设定为170度,待烧热后将土豆丝放入,炸制约3分钟,再捞出沥干油分,放入盐混合均匀。
将土豆丝放入红酒杯中,再放入三文鱼丁和韩国泡菜丁。
最后淋入调味汁撒入芝麻即可。

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