使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼、猪肉、泡辣椒,葱、姜、蒜、油菜、精盐、味精、料酒、酱油、高汤,花生油各适量。

做法

干烧鲫鱼
做法: 1、将鲫鱼去鳞、内脏、清洗干净,在鱼身两面改刀成型;猪肉切粒、姜、蒜切粒,泡辣椒、葱切段,油菜洗净取菜心。
2、锅内注油烧热,放入鲫鱼炸至浅黄色捞出;锅内留少许油,放入猪肉、盐炒至酥香,装盘备用。
3、锅内留少许油,放入泡辣椒、姜,蒜炒出香味,加高汤、盐、酱油、鲫鱼烧沸,改用小火煮10分钟,放入猪肉末、葱段、菜心烧至汁干,加味精、香油,装盘即成。

其他菜谱

白灼鲜鱿鱼

白灼鲜鱿鱼

做法:1、将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。 ...

双冰依恋

双冰依恋

做法: 将冰块用碎冰机刨碎,加入一勺蜂蜜和各种水果粒混合...

佛卡夏三明治

佛卡夏三明治

做法:1.)将基础饼皮面团分切成2等份,每份各自桿成相同大小...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1.豆芽,小白菜,这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2...

西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉

西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉

做法:1.鸡胸肉1块,片成2片,用肉锤敲成薄片,放在盐,黑胡...

浓情海陆双汇芝心披萨

浓情海陆双汇芝心披萨

做法: 取一个干净的中型钢盆,装入酵母,加入高粉。 再慢慢...

茭白笋炒肉丝

茭白笋炒肉丝

做法:1.猪肉丝放入大碗中,加入所有腌料拌匀并腌约10分钟备...

鲜肉葱香包子

鲜肉葱香包子

做法:1.处理馅料:猪肉末里加入适量的盐、酱油、十三香、...

蟹粉狮子头

蟹粉狮子头

做法:斩成石榴米状;放碗中,加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、...

草莓果冻

草莓果冻

做法:草莓洗净切碎;胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟...

腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

做法:1.腊味切小粒与虾米一起汆烫沥干水分;红葱头切碎;白...

沙茶羊肉盖饭

沙茶羊肉盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2.羊肉片加入所有腌料拌匀,...

蟹肉西兰花

蟹肉西兰花

做法:1.西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,冲洗干净,...

小岩烧

小岩烧

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

奶汁牡蛎

奶汁牡蛎

做法:将牡蛎取肉洗净焯熟。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions