使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧鲫鱼

食材

材料:鲫鱼、猪肉、泡辣椒,葱、姜、蒜、油菜、精盐、味精、料酒、酱油、高汤,花生油各适量。

做法

干烧鲫鱼
做法: 1、将鲫鱼去鳞、内脏、清洗干净,在鱼身两面改刀成型;猪肉切粒、姜、蒜切粒,泡辣椒、葱切段,油菜洗净取菜心。
2、锅内注油烧热,放入鲫鱼炸至浅黄色捞出;锅内留少许油,放入猪肉、盐炒至酥香,装盘备用。
3、锅内留少许油,放入泡辣椒、姜,蒜炒出香味,加高汤、盐、酱油、鲫鱼烧沸,改用小火煮10分钟,放入猪肉末、葱段、菜心烧至汁干,加味精、香油,装盘即成。

其他菜谱

辣椒烤香虾

辣椒烤香虾

做法: 把虾在电饼铛中码放好 撒盐 盖上电饼铛,烤2分钟,打...

薄片扬

薄片扬

做法:1.马铃薯洗净沥干水份后,切约0.2㎝的薄片,浸泡冷水中...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.将糯米洗净浸泡水中约3个小时以上。 2.鸡蛋打到大碗中...

红糖发糕

红糖发糕

做法:1.热水把糖融化。 2.倒入粘米粉拌匀,直至无颗粒。 3.筛...

河蚌咸肉豆腐汤

河蚌咸肉豆腐汤

做法:1 河蚌让摊主剖开,去除肠鳃等脏物,用木棍捶松蚌肉边...

韭黄炒玉米

韭黄炒玉米

做法:1.韭黄洗净后切短段;玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下...

浓情Cappuccino

浓情Cappuccino

做法: 1、先把咖啡杯用开水烫杯(目的是为了保持以后咖啡的...

葡萄干戚风

葡萄干戚风

做法:1.将水、油、糖粉倒入容器中,并搅拌均匀。 2.分蛋,把...

黄金玉米面包

黄金玉米面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌,先用钩状拌打...

蒜香烧鱼

蒜香烧鱼

做法:1.鱼洗净以厨房纸巾擦干,鱼身两面各划1刀,放入热油锅...

剁椒一品豆腐

剁椒一品豆腐

做法: 1.将盒豆腐从中间片开,均匀放至容器底部,要求等...

尖椒炒茄子

尖椒炒茄子

做法:1.将茄子去皮,切成细长条; 2.青,红椒去籽切成细长条...

卤水鹅头鹅脚鹅杂

卤水鹅头鹅脚鹅杂

做法:1.将所有材料洗净用盐和酒腌过。 2.先把鹅头鹅脚和鹅肾...

五香花生米

五香花生米

做法:生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、...

香芹藕饼

香芹藕饼

做法:1.莲藕洗净,去皮,随便切成大块,然后放入水中煮熟。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions