使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

泰式凉拌牛肉

食材

材料:材料:,牛肉薄片300克,生菜适量,洋葱1颗,红萝卜1根,葱1根,香菜1小把,红葱头1颗

调味料:柠檬汁4小匙,辣椒粉1小匙,鱼露3小匙,糖1大匙

做法

泰式凉拌牛肉
做法: 1.洋葱切丝,红葱头切片,红萝卜切丝,生菜剥散后一起放入冰开水中漂凉备用


2.葱和香菜梗切末后放入碗中,再加入洋葱、红葱头、红萝卜、鱼露、辣椒粉、柠檬汁和糖翻拌均匀成为综合沙拉备用


3.滚一锅水,放入牛肉片快速涮一下后起锅备用


4.取一个盘子,先舖上生菜,再放上综合沙拉后,摆上牛肉,再将剩余的沙拉酱汁淋上即可完成


厨师叮咛:
*牛肉片一涮至略微变色就需起锅,以避免肉质过熟影响口感


*柠檬汁也可以改用柳橙汁


*若想增加辣度,可以加入新鲜的小辣椒末


其他菜谱

家常醋溜土豆丝

家常醋溜土豆丝

做法:1.土豆去皮,切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水,冲...

玛瑙蛋

玛瑙蛋

做法:1、松花蛋剥去壳,放在碗里上蒸锅蒸5分钟,晾凉后切成...

鱼籽手卷

鱼籽手卷

做法: 将绿芥末、沙拉酱和盐放入小碗中混合均匀。 把调好的...

京酱肉丝

京酱肉丝

做法:1.将配菜洗净切丝装盘。 2.猪肉切丝。 3.下锅炒熟,用面...

五香鸡卷

五香鸡卷

做法:1.鸡肌肉洗净沥干水分后,切成数条1立方公分大小的长条...

鲫鱼双色丸子汤

鲫鱼双色丸子汤

做法:1.肉糜加姜末、料酒、葱花、盐、鸡精搅拌成泥,做成肉...

QQ的甜甜圈

QQ的甜甜圈

做法:1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色...

鸭腿炖土豆

鸭腿炖土豆

做法:1.鸭腿切小块,冲洗干净,放入冷水锅里,大火烧开,略...

虾皮萝卜丝汤

虾皮萝卜丝汤

做法:1、葱白葱绿分开切小段 2、萝卜去皮刨丝 3、锅中放少许...

啤酒焖鸡

啤酒焖鸡

做法: 土鸡洗净,切成小块,再调入生抽搅拌均匀,腌制10分钟...

麻油瓜

麻油瓜

做法:1.取一锅加热,将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放...

彩虹冰咖啡

彩虹冰咖啡

做法:1.杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满,再加入樱桃汁、冰块至...

辣味地龙衣

辣味地龙衣

做法:1.野地皮菜洗净。红椒切成小粒。 2.锅上火滑油,留底...

翠衣彩丁

翠衣彩丁

做法:1.用水泡干香菇,此时可以做准备工作。西瓜皮去红瓤和...

芦笋奶油浓汤 (翠湖苍竹)

芦笋奶油浓汤 (翠湖苍竹)

做法:1.土豆洗净去皮切块,加水和鸡汤煮至软; 2.芦笋切根...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions