做法：1.将野鸭宰杀，去毛，从背部剖开，取出内脏，敲断颈骨...
做法：1.将花生在清水内泡3个小时以上，泡开即可。 2.将大蒜、...
做法：(1)用刀背或肉鎚轻轻拍打鸡肉，将鸡肉切粗丁，放入腌料...
做法：1.将蟹宰干净，去掉蟹盖； 2.将蟹心切为件，再将蟹钳拍...
做法：1、虾仁洗净，沥干水分，取净肉加工成虾蓉，加盐、味...
做法：1、用温水泡好枸杞备用。 2、先将山药洗净去皮，切成两...
做法： 把红豆沙分成每份12g的小份，然后搓成小圆球馅料备用...
做法：1.剁碎的鲮鱼肉加盐及少许水搅成鱼胶； 2.锅中热油，把...
做法：1.大米洗净后用少量油拌匀;生姜洗净切丝；香葱洗净切成...
做法：1.鲍菇放入开水中煮约3分钟，煮软捞出冲冷水。 2.将鲍菇...
做法：1.所有材料用电动打蛋器搅匀。。 2.至细腻。 3.倒入模具...
做法：方法： 一、先把牛肉飞一下水，飞水后放入烧开的卤水...
做法：1．将圆形南瓜雕成竹篓，摆在盘中。 2．用半爿黄瓜切成...
做法：1.- 荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用...
做法：用少許薑汁.酒.鹽.胡椒粉醃佢半個鐘 ...
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