使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜饭可乐饼

食材

材料:马铃薯泥100公克,洋葱丁150公克,虾仁150公克,透抽100公克,蘑菇50公克,白酱100公克,白饭100公克,白酒15cc,奶油30公克,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋适量,面包粉适量,姜末10公克,盐少许,白胡椒粉少许

做法

海鲜饭可乐饼
做法: 1.蘑菇洗净切片;虾仁、透抽洗净切小块备用。
2.锅烧热,放入奶油,溶化后放入姜末略炒,放入洋葱丁炒香至软,再加入作法1的虾仁、透抽段和蘑菇片拌炒均匀,最后再淋上白酒,加入盐、白胡椒粉调整味道即可。
3.将作法2的所有材料和马铃薯泥及白饭混合均匀,再加入白酱拌匀。
4.手沾少许沙拉油,将作法3混合调味好的海鲜饭薯泥分成7等份,整形成圆饼形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。
5.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法4的海鲜饭可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

其他菜谱

抹茶酥

抹茶酥

做法:1.将油皮材料A放入搅拌缸内拌至均匀。 2.将抹茶粉先以少...

蜜漬橙皮

蜜漬橙皮

做法:1.將橙皮洗淨切成細絲,放入沸水中煮一會兒,去除苦味...

香烤章鱼爪

香烤章鱼爪

做法: 章鱼爪洗净切段,青椒、洋葱切小块,生姜切片备用;...

独家风味羊肉炉

独家风味羊肉炉

做法:1.先将杜仲小片小片稍拨开让白色丝状物露出,再和其他...

厚边火腿培根披萨

厚边火腿培根披萨

做法: 1、温水溶解酵母,分次倒入面粉中,和成面团,加入橄...

草莓意式奶油布丁

草莓意式奶油布丁

做法:1.草莓去蒂后洗净。 2.打成草莓果泥 3.吉利丁用100ml牛奶...

白菜煮

白菜煮

做法:1.将白菜叶放入滚水中煮至菜叶变软后捞起备用。 2.韭菜...

双色椒炒肉丝

双色椒炒肉丝

做法:1.猪肉切丝,调味,腌上。 2.洗净红椒青椒,去蒂去籽,...

松鼠黄鱼

松鼠黄鱼

做法:1.将黄花鱼剖开,收拾干净,割下鱼头另放;葱、姜、蒜...

芝士面包片

芝士面包片

做法: 面包片放入多士炉烘烤后放盘内; 在面包片上涂上番茄酱...

全麦三明治面包

全麦三明治面包

做法:头天晚上, 把soaker (汤种)的料拌匀, 盖上保鲜膜, 在室温过...

开水南瓜

开水南瓜

做法:1、把南瓜去皮切成长10厘米、宽2厘米的长条,扣入碗内...

杭州虾爆鳝

杭州虾爆鳝

做法:1、虾仁洗净,放入盐、味精各2克,生粉、鸡蛋清码味上...

地栗糕

地栗糕

做法:琼脂洗净,放入大碗加清水浸涨后,上笼用旺水蒸融,取...

绝世腊肉土豆饭

绝世腊肉土豆饭

做法:时间:5分钟 烹饪时间:25分钟 1.将土豆洗净切块,米淘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions