使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

全味美极蟹

食材

材料:主料:蟹约700克,青蒜2条,姜6小片,油3汤匙,酒1/2汤匙。 调料:盐1/2茶匙,生抽1/2汤匙,水4汤匙,胡椒粉适量。芡料:生粉1/3茶匙,水2汤匙。

做法

全味美极蟹
做法: 1、青蒜洗净,切粗丝。
2、蟹宰好,洗净,斩件,盛筲箕内沥干水。
3、烧热镬,下油,爆香姜,下蟹大火炒至转红色时,洒入酒炒数下,加入调味料及青蒜炒匀,盖上镬盖,焗约2分钟,至蟹熟透时,埋芡上碟。

其他菜谱

精华高汤

精华高汤

做法: 毛汤大量用于普通烹调,餐厨中常常连续滚煮,连续取...

清烩鲈鱼片

清烩鲈鱼片

做法:鲈鱼肉切成长方片,加绍酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀...

吉祥如意

吉祥如意

做法:1.带皮羊肉洗净切块,放入沸水中汆烫去杂质后捞出备用...

滑蛋笋香盖饭

滑蛋笋香盖饭

做法:1.绿竹笋去壳切丝;鸡腿洗净切小丁状;鸡蛋打散,备用...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.将鸡洗净,剁成小块; 还可以把鸡肉用开水紧一下,去...

干贝白菜心

干贝白菜心

做法:1.白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。...

番茄酸豆墨鱼面

番茄酸豆墨鱼面

做法:(1)用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香,意大利面煮熟备用;...

炒麻食

炒麻食

做法:1、莜面、普通面粉、开水大致按1:1:2的比例和成...

茉莉花茶慕思

茉莉花茶慕思

做法:1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀 2.蛋黄加糖,隔热...

雪菜毛豆

雪菜毛豆

做法:1、将雪菜用清水冲洗一下,捞出,挤去水,备用。 2、锅...

焗烤干贝

焗烤干贝

做法:1.鲜干贝洗净备用。 2.取一平底锅,将奶油放入锅中以小...

拔丝红玉

拔丝红玉

做法:1.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块。 2.用鸡蛋,淀粉,适量水...

阳春白雪

阳春白雪

做法:1.豆腐对半切开,瘦肉切条后用酱油和盐腌好,胡萝卜、...

蔬菜润肤汤

蔬菜润肤汤

做法:1、银耳泡软,去除黄色硬蒂。海带结洗净。丝瓜洗净,...

椰子煲竹丝鸡

椰子煲竹丝鸡

做法:1.竹丝鸡用沸水飞过,椰子肉切成约4厘米小块。将以上材...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions