• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱黑椒牛肉

食材

材料：主料：牛肉，洋葱

做法

洋葱黑椒牛肉
做法： 1.牛肉切薄片后再切成细丝。
2.把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、姜末或者姜粉腌制20分钟。
3.用蚝油和烤肉汁(见图)和黑芝麻调成味汁，用黑芝麻是因为没有现磨的黑胡椒，就随便找了个替代品，当然黑芝麻是替代不了黑胡椒的，黑胡椒和牛肉一直就是绝配。可惜家里没有，只能将就一次了。选择烤肉汁是因为有一个朋友告诉我说，将烤肉汁淋到快出锅的牛肉上非常好味，所以我就这么试了一下，事后证明的确是好吃，但是如果没有烤肉汁和蚝油，也可以用料酒、生抽、糖、黑胡椒、淀粉调成芡汁。
4.锅里热油，油温不需要太热，将腌制好的牛肉丝煸炒一下，变色就捞出放置一旁备用。
5.然后在锅里另加油，用中小火将洋葱煸炒到柔软出汁，尝一下，感觉洋葱变得甜甜软软就可以盛出了。
6.将炉温转大火，加入牛肉丝快速翻炒两下，加入调好的味汁翻炒，再将洋葱倒入，拌匀出锅。

相关菜谱

黑椒牛肉炒面 黑椒牛肉炒面
炒面 炒面
炒面 炒面
牛肉炒面 牛肉炒面
洋葱黑椒牛肉 洋葱黑椒牛肉
炒面 炒面
洋葱黑椒牛肉 洋葱黑椒牛肉
炒面 炒面

其他菜谱

拌萝卜干

拌萝卜干

做法：1、秋高气爽时把新鲜萝卜切成十字花刀。。 2、改刀后撒...

蔬菜牛肉卷

蔬菜牛肉卷

做法：1.美国帕路亚七层钢炒锅冷锅放入洋葱丝、西芹丝、红萝...

咖喱卤肉饭

咖喱卤肉饭

做法：1.将洋葱切成丝，卤肉、土豆、胡萝卜切成块。 2.锅内放...

高钙苏打饼干

高钙苏打饼干

做法：1.准备几个鸡蛋壳（若喜欢这饼干可多准备些，以备今后...

西式泡菜

西式泡菜

做法：(1)把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、...

陈皮牛肉松蒸秋茄

陈皮牛肉松蒸秋茄

做法：秋茄洗净开边切段，上碟备用；陈皮用温水浸泡，取出切...

清蒸新鲜羊头鱼

清蒸新鲜羊头鱼

做法：1. 新鲜羊头鱼一条，刮鳞清理肚肠洗净控干水，在鱼身两...

杂鱼焖饼子

杂鱼焖饼子

做法：①将各种小鱼去肠肚洗净，入开水焯时加料酒、少许米醋...

红烧大虾

红烧大虾

做法：1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗...

沙茶蟹脚

沙茶蟹脚

做法：1.蒜头洗净切片；青葱洗净切段；辣椒洗净切斜片，备用...

腐竹羊肉煲

腐竹羊肉煲

做法：材料1：带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、...

奶香焗薯泥

奶香焗薯泥

做法：1.将土豆洗净，洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁，香...

脆皮鲜竹卷

脆皮鲜竹卷

做法：1.猪肉馅，剁碎的虾仁，胡萝卜末，豆腐搓碎，葱蒜碎，...

蒜蓉虾

蒜蓉虾

做法：1.既然是蒜蓉虾必要配料当然是蒜蓉了，蒜头剁蓉，切二...

百合薏仁绿豆汤

百合薏仁绿豆汤

做法：1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜； 2、百合冲洗干净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version