• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浓情海陆双汇芝心披萨

食材

材料：高粉500g，45°左右温水270g，速发干酵母4g，糖25g，盐5g，色拉油25g，玛兹拉奶酪若干

做法

浓情海陆双汇芝心披萨
做法：
取一个干净的中型钢盆，装入酵母，加入高粉。
再慢慢加入温水和粉一起搅拌。
分别将糖粉以及盐加入做法2的盆中一起搅拌。
最后倒入色拉油至做法3的盆中，记得要一边缓缓倒入，一边用刮板搅拌。
用刮板混合所有材料，不断揉压成碎屑状，且注意面团的手感是否太黏太硬。
以双手手臂打直的按压方式揉压做法5的面团，待黏合成团状无碎屑产生，即可揉成长条型。
将做法6的长面团以甩打方式增加筋性，此动作可以让面团更具嚼劲、Q度更棒。
待做法7的面团甩打约4-5次面皮呈现光滑后，即可将其整形，揉成圆球状。
用钢盆或保鲜膜覆盖做法8的大面团，发酵约40分钟。
取出将做法8的大圆面团，以切刀均分成每个约200g的小面团。（一个8寸的厚皮披萨用量约200g）
以双手掌捧住揉搓成小圆形，重复至材料用尽。
盖上保鲜膜静置20分钟。
用手将松弛号的面团压平，再分别擀成扁圆形面皮。外围宽1厘米的面皮擀稍薄些。
将奶酪条放在做法13的外围排成一圈，再将外圈多余的面皮由外往内将奶酪条包裹住，且有力压紧面皮接口处，芝心披萨生面皮即成！
在面皮底部用叉子戳一些洞。然后涂上番茄酱，铺一层玛兹拉奶酪，依次放上自己喜欢的配料，最后再铺上一层玛兹拉奶酪。
烤箱200°，20-25分钟。

相关菜谱

培根尖椒芝心批萨 培根尖椒芝心批萨
蕃茄蔬菜披萨 蕃茄蔬菜披萨
披萨 披萨
芝心风情披萨 芝心风情披萨
披萨 披萨
芝心金枪鱼香肠批萨 芝心金枪鱼香肠批萨
披萨 披萨
海陆豪华披萨 海陆豪华披萨

其他菜谱

蒜蓉炒空心菜

蒜蓉炒空心菜

做法：1）将空心菜的头部切去1cm扔掉不要。把菜洗净后切成8...

丝瓜蛋汤

丝瓜蛋汤

做法：1.丝瓜去皮，头尾洗净，顺长破开去瓤，切成段，入沸水...

烩鸭舌掌

烩鸭舌掌

做法：1.鸭掌去净粗皮，鸭舌撕去白膜后洗净； 2.都放入汤锅中...

小四喜

小四喜

做法：1.将猪肉剁成细茸。 2.放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿...

西芹百合

西芹百合

做法：1.百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗...

香浓巧克力饼干Triple Chocolate Cookies（约36片）

香浓巧克力饼干Triple Chocolate Cookies（约36片）

做法：1. 混合中筋面粉、泡打粉、盐，过筛备用。烤箱预热至...

红薯小丸子甜汤

红薯小丸子甜汤

做法：1、红薯去皮切块，放入微波炉转8-10分钟左右，用勺子压...

青椒牛肉丝

青椒牛肉丝

做法：1.青椒、红甜椒切丝；蒜头切片，备用。 2.牛肉丝以所有...

孜然烤野兔

孜然烤野兔

做法：1．用清水漂去兔腿肉的血水，洗净后用调料腌渍。 2．取...

奶油蘑菇浓汤

奶油蘑菇浓汤

做法：1.蘑菇切片；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮切小块；...

杂粮饭

杂粮饭

做法：1.将糙米、黑米、枸杞、红枣、玉米粒洗净，放入电饭锅...

脆爽凉瓜

脆爽凉瓜

做法：1、将苦瓜、柿子椒分别切成片，在苦瓜中加入少许盐腌...

翡冷翠式煎干贝

翡冷翠式煎干贝

做法：1.菠菜蒸或用沸水汆烫3分钟，至叶片皱缩。清水冲洗冷却...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法：一、准备工作： ------猪肉剁碎，也可用绞肉机，但是自...

双椒杯式玉米面包

双椒杯式玉米面包

做法：1.烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘，涂上一层油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version