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浓郁的浪漫——香烤琵琶腿

食材

材料:鸡小腿1只,老抽少许,盐适量,糖适量,五香粉适量,蒜片少许,蚝油适量,姜粉少许,白兰地酒少许,烤肉酱少许,蜂蜜适量

做法

浓郁的浪漫——香烤琵琶腿
做法: 1.用刀在鸡小腿表面划几刀。
2.鸡腿放入器皿中,加入老抽、盐、糖、五香粉、蒜片、蚝油和姜粉。
3.滴入些白兰地酒,用保鲜膜封好口后放冰箱冷藏一晚上,腌制入味。
4.大喜大烤鸡肉酱和蜂蜜放在碗里,搅拌均匀待用。
5.烤盘内铺上锡纸,鸡腿放在烤架上,均匀刷上调制好的酱汁。
6.烤箱220℃预热5分钟以后,烤盘放在最下层,烤架放在中间一层,上下加热烤25分钟即可。中间在刷几次酱汁。

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