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浓香南瓜肉酱

食材

材料:黄油(butter)两小块,大概50g。 猪肉馅 100g – 250g,视个人喜好。 中等大小洋葱一个,切碎或打碎。 中等大小的Butter squash 一个(可以用各种南瓜),去皮去籽去瓤,切块后,用食物处理机打碎。 牛奶 – 大概250ml 小葱2根 罗勒一小把

做法

浓香南瓜肉酱
做法: 热锅,放入黄油溶化,加入碎洋葱炒软;加入猪肉馅,炒散至变色;加入南瓜,炒炒,加盐、黑胡椒粉,再炒炒。倒入1杯至1杯半的牛奶,煮开后加盖小火煮5-10分钟至南瓜软烂,新鲜欧芹和罗勒取几根切碎拌入。好了,可以当浇头盖在饭上面上都好吃。如果孩子吃不惯欧芹或罗勒,也可以不放。

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