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八宝蒸糕

食材

材料:蛋糕粉300公克,水180公克,沙拉油15公克,蛋180公克,综合坚果65公克

做法

八宝蒸糕
做法: 1.先将发糕粉过筛,与水、沙拉油及蛋放入钢盆中,以打蛋器搅拌至均匀,无糖颗粒状的面煳,再加入综合坚果拌匀,静置约20分钟备用。
2.蒸锅预热至水开后,将作法1的面煳装入模型中,放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右即可取出。

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