做法：1.澄粉加入约100公克的90℃热水后调匀成面糰；面粉加入...
做法：1.将吉利丁片浸泡于冰水中泡软。 2.将材料1拌匀隔水煮至...
做法：1.1.葱洗净，切段；姜去皮，切片；大蒜去皮，拍扁； ...
做法：1、将鸡脆骨切块，另起锅，加入适量色拉油将鸡脆骨炸...
做法：1.将鸭掌切成小条状，用温开水洗净沥干；小黄瓜切小条...
做法：1．葱洗净，姜去皮，均切末；金华火腿切丁；香菇泡软...
做法：1.茄子洗净切滚刀块，放在清水中，避免表面变黑。 2.菜...
做法：1、豆腐洗净后切成小方块；青、红椒去蒂和籽，切成环...
做法：1.汤锅放足量水，大火烧开。金针菇切去尾端，洗净，滴...
做法： 1）把鲈鱼剖腹去鳃，沿鱼背处撇出肉质肥厚的两片，用...
做法：1.将豇豆洗净去筋络，切末，放沸水中焯熟捞出； 2.鸡蛋...
做法：1、糖粉、低筋面粉以前过筛； 2、黄油室温放到软化，切...
做法： １.蝴蝶面： 将面粉，鸡蛋，橄榄油，盐加入适量的冷水...
做法：1、将蘑菇竖向切至五分之四处成蓑衣花刀，放入开水中...
做法：1.龙虾先蒸一下，7－8分钟左右，不要太熟，最后还要放...
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