使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

月饼馅

食材

材料:绿豆,麦芽糖

做法

月饼馅
做法: 1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天。
2.高压锅里,大火煮开。
3.中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部开花,会进入大量水分,对后面成馅影响重大。
4.找一个筛子,底下接一个盆,找一个大勺碾压,这样馅就和皮分开了。
5.炒锅里放一些油,小火炒馅,加入麦芽糖(没有可以用白糖),糖的数量随自己喜好。
6.停搅拌,谨防糊锅,至馅料水分减少能成团为止。

其他菜谱

叉烧烤鸡腿

叉烧烤鸡腿

做法:1.鸡大腿用牙签扎些眼. 2.然后用两大勺酱油、半勺盐、一...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用。 2...

原味面包

原味面包

做法:1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、...

双椒爆鱿鱼

双椒爆鱿鱼

做法:1.青红椒去籽切成小块,鱿鱼去掉内脏清洗干净后,改十...

木耳红枣杞子蒸豆腐

木耳红枣杞子蒸豆腐

做法:1.红枣用清水浸软后切片;杞子用清水浸软;木耳用清水...

烧二菇

烧二菇

做法: 蘑菇和香菇分别洗净去蒂,切片。香葱切碎。 大火加热...

绍兴风味焗龙虾

绍兴风味焗龙虾

做法:1.青葱洗净切成葱花;蒜及红葱成切末;姜切丝;洋菇切...

醉鹅掌

醉鹅掌

做法:1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中...

干锅鸡翅根

干锅鸡翅根

做法: 鸡翅根切块,放几片姜片,蚝油,生抽,料酒,少许糖...

麻辣香鱼冰

麻辣香鱼冰

做法:(1)放入少许油在锅中加热后,将生辣椒渍、蒜末放入爆香...

泡椒田螺肉

泡椒田螺肉

做法:1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1厘米的菊花花...

南瓜松糕

南瓜松糕

做法:1:取南瓜的四分之一去皮去籽洗净切片 放微波炉中烧烤档...

剁椒鸡蛋炒苦瓜

剁椒鸡蛋炒苦瓜

做法:1.将苦瓜洗净,去瓤,切成小粒。 2.鸡蛋打散,剁椒剁碎...

鱼香酱

鱼香酱

做法:1.)先将1大匙油下锅,等热锅后将所有材料倒入拌炒至稍...

芝麻薄脆

芝麻薄脆

做法:1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。 2.软化的酥油与蛋清加盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions