• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜纽堡

食材

材料：准备时间： 20分钟 烹饪时间： 30分钟 量： 4-5人 材料： 龙虾尾 (lobster tail) 1根，取肉切丁鲜带子 (scallop) 6个，冲洗一下，用厨纸吸干水分 开背虾 (shrimp) 20个，洗净后剥出虾仁 红葱头 (shallot) 3个，去皮切细粒 牛油 (butter) 3大匙 (tbsp) 红椒粉 (paprika) 1小匙 (tsp) 盐 (salt) 白胡椒粉 (pepper) 湿料： 白葡萄酒 (white wine) 115ml 雪莉酒 (Sherry) 60ml 白兰地 (Brandy) 30ml 鸡汤 (chicken broth) 300ml 奶料： 奶油 35% (whipping cream) 200ml 白汁(Velouté sauce) 100ml ， 香料： 巴西里 (parsley) 少许，切碎 龙嵩叶 (tarragon) 少许，切碎

做法

海鲜纽堡
做法： 1) 锅里放牛油融化，加龙虾肉丁，小火翻炒数下 ，加带子和虾仁，翻炒2分钟至8成熟时捞出 ；
2) 加红葱头丁，用余油煸成透明 ，加湿料煮开 ；
3) 加奶料，红椒粉和香料，小火煮10分钟，加盐和胡椒调味，熄火；
4) 加海鲜，利用汤汁的热度把海鲜烫熟。

相关菜谱

PIZZA PIZZA
匹萨 匹萨
海鲜纽堡 海鲜纽堡
pizza pizza
海鲜焗饭 海鲜焗饭
怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨) 怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)
什锦海鲜饼 什锦海鲜饼
海鲜纽堡 海鲜纽堡

其他菜谱

元宝银丝煮

元宝银丝煮

做法：1.猪肉剁碎，加料酒、姜汁、盐、鸡精拌成肉糜馅。 2.鸡...

云南卤汁

云南卤汁

做法：1.取锅，加入少许油、葱和姜爆炒后盛起。 2.将卤包材料...

腊肠鸡蛋炒饭

腊肠鸡蛋炒饭

做法：1.腊肠，胡萝卜切粒。 2.鸡蛋打散，油烧热后，鸡蛋放进...

咖喱牛肉干

咖喱牛肉干

做法：1.牛肉洗净切条，放入容器加生抽和白糖拌匀，倒入红酒...

南北结合 黄豆滋补猪手浓汤

南北结合 黄豆滋补猪手浓汤

做法：1.1.猪手买回来去毛清洗干净（图1）2.锅中倒入冷水，把...

安徽卤舌

安徽卤舌

做法：1、猪舌洗净，煮至浮沫漂起捞出，刮去舌苔膜，洗净。...

桔梗胡椒牛肉汤

桔梗胡椒牛肉汤

做法：1.全部材料清洗干净后放入炖盅里加清水两碗炖三个小时...

明虾肉丸汤面

明虾肉丸汤面

做法：1．锅内倒上适量的水开大火煮沸。 2．水沸后放入麦面煮...

吊烧羊肉锅

吊烧羊肉锅

做法：1、将羊肉切成10克重的块备用；胡萝卜切成5克重的条；...

农家木盆蒸鸡

农家木盆蒸鸡

做法：1、小洋葱头去皮，洗净后切成重约2克的块；红椒洗净，...

红豆面包

红豆面包

做法：1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和...

草莓优格雪霜

草莓优格雪霜

做法：(1)草莓洗净去蒂加上其他材料及100公克冰块放入果汁机中...

泡菜三文鱼炸薯丝

泡菜三文鱼炸薯丝

做法： 土豆削去外皮，用飞利浦加工机制成细丝。 在辣椒酱中...

麻辣子鸡

麻辣子鸡

做法：1.先将鸡腿去骨切块，加入打匀的鸡蛋、味精、酱油、淀...

黑鱼两吃

黑鱼两吃

做法：一吃：在鱼头鱼尾约一寸的地方贴鱼骨把鱼肉踢掉 去皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version