• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜纽堡

食材

材料：准备时间： 20分钟 烹饪时间： 30分钟 量： 4-5人 材料： 龙虾尾 (lobster tail) 1根，取肉切丁鲜带子 (scallop) 6个，冲洗一下，用厨纸吸干水分 开背虾 (shrimp) 20个，洗净后剥出虾仁 红葱头 (shallot) 3个，去皮切细粒 牛油 (butter) 3大匙 (tbsp) 红椒粉 (paprika) 1小匙 (tsp) 盐 (salt) 白胡椒粉 (pepper) 湿料： 白葡萄酒 (white wine) 115ml 雪莉酒 (Sherry) 60ml 白兰地 (Brandy) 30ml 鸡汤 (chicken broth) 300ml 奶料： 奶油 35% (whipping cream) 200ml 白汁(Velouté sauce) 100ml ， 香料： 巴西里 (parsley) 少许，切碎 龙嵩叶 (tarragon) 少许，切碎

做法

海鲜纽堡
做法： 1) 锅里放牛油融化，加龙虾肉丁，小火翻炒数下 ，加带子和虾仁，翻炒2分钟至8成熟时捞出 ；
2) 加红葱头丁，用余油煸成透明 ，加湿料煮开 ；
3) 加奶料，红椒粉和香料，小火煮10分钟，加盐和胡椒调味，熄火；
4) 加海鲜，利用汤汁的热度把海鲜烫熟。

相关菜谱

PIZZA PIZZA
什锦海鲜饼 什锦海鲜饼
海鲜纽堡 海鲜纽堡
海鲜焗饭 海鲜焗饭
怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨) 怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)
海鲜比萨 海鲜比萨
pizza pizza
比萨 比萨

其他菜谱

矶边烧

矶边烧

做法：1.)将年糕片放在烤架上烤，两面都烙出网痕，涂上酱油后...

臭豆腐烧肥肠

臭豆腐烧肥肠

做法：步骤1：买的圆形臭豆腐，回来用清水冲洗下，然后“井...

爆炒腰花

爆炒腰花

做法：1、将腰子洗净，一剖两半，除去腰臊，剖成麦穗花刀，...

黑椒鸡排

黑椒鸡排

做法：起骨，摊平，用黑椒粉，盐，油，酱油腌上一段时间。...

美味羊肉

美味羊肉

做法：在锅中放食用油少许，七成热放入羊肉翻炒；放入各种料...

黑椒鱼块

黑椒鱼块

做法：1.洋葱切片；鱼块洗净以腌料腌约20分钟，再沾裹地瓜粉...

海鲜锅边

海鲜锅边

做法：1.将大米放在水里泡2个小时以上，我泡了一个晚上。泡好...

三杯玉米

三杯玉米

做法：1.玉米洗净，放入1000cc滚水中，以中火煮25~30分钟后，捞...

杂粮葡萄干面包

杂粮葡萄干面包

做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，加入葡萄干和亚麻籽，搅...

香浓巧克力蛋糕

香浓巧克力蛋糕

做法：1.将烤箱预热到 175 摄氏度。 取3个直径18厘米的圆烤盘，...

肉丸意大利面

肉丸意大利面

做法： 1、中火烧热锅中的橄榄油（一汤勺），将洋葱丝放入翻...

金牌叉烧酥

金牌叉烧酥

做法：(1)购买市售现成叉烧肉，将其切片再与叉烧酱拌匀，即为...

泡椒牛肉

泡椒牛肉

做法：1.准备材料：新鲜牛肉切片，用盐，料酒，老抽，鸡精，...

排毒果蔬汁

排毒果蔬汁

做法：1.将蔬菜苹果先洗一遍。 2.将洗净的蔬菜苹果放在清水中...

豆腐西施——低脂奶香豆腐塔

豆腐西施——低脂奶香豆腐塔

做法： 派皮做法 1、黄油软化，加入面粉，搓成米粒状。一点点...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version