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清凉杏仁豆腐水果爽

食材

材料:仁豆腐kit一盒,水果若干(最好买新鲜的时令水果自己切成小块。如果时间紧,就买些罐头凑数。)

做法

清凉杏仁豆腐水果爽
做法: 先是做杏仁豆腐。这个巨简单。只要严格按照盒子上的说明来做,没有不成功的。

这是我的处女作:

把一包豆腐纷全倒进锅里:

加858毫升水,搅拌均匀。(我没有任何量器,全靠目测,手抖。)上火煮开。

煮沸后,加330毫升左右牛奶(冷的即可。)一边倒入煮沸的杏仁豆腐水溶液,一边搅拌。 奶倒入后,要不停搅拌。否则奶会沉底。

混匀后,晾凉,放冰箱。

您应该能看出来,我的奶没混匀。不过,没关系,不影响口味。

等冻瓷实了,拿出来,切成小丁儿:

水果罐头倒进去。(要是再有点儿淡绿色就好了。上了水果罐头的当了,包装上明明画着绿色的葡萄的,很爽目的。。。。。。)

搅拌均匀:

但这样做出来的味道比较甜,吃起来也没有那种晶晶亮透心凉的畅快淋漓的快感。所以,一定要加一些冰!

把冰扮匀:

吃完油腻的BBQ,盛上一碗晶晶亮透心凉微甜又糯的清凉杏仁豆腐水果爽,就一个字:爽!

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