做法：(1)将牡蛎洗净沥干，小白菜洗净切段备用。 (2)将调味料...
做法：鱼柳依肉质纹片成一指厚的鱼片， 放入容器中， 加料酒...
做法： 1、牛腩洗净焯去血水，再洗干净 2、将材料2的香料用煲...
做法：1) 金菇剪根，扯松，在开水里烫一下捞出，汤留用 ； ...
做法：1.咸派皮面糰桿成0.4㎜厚，放入派盘中，切掉边缘多余的...
做法：1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。...
做法：1.芦笋去皮去老根，一切二。 2.平地煎锅里放一小块黄油...
做法：1、 排骨洗净，腌制排骨：加料酒、盐、生抽、少许生粉...
做法：1、腊里脊肉用水泡1小时，上笼蒸30分钟至熟，晾凉后切...
做法：1.将芦笋、洋菇放入滚水中汆烫约3分钟至熟，置于盘中备...
做法：1.鸡腿肉切成3公分见方小块，用开水汆烫过，再以冷水沖...
做法：1.调花生酱时，慢慢在盛有花生酱的碗里加油，每次一点...
做法：1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。 2）排骨洗净，斩...
做法：1.大虾处理干净。西红柿切丁，西葫芦切片，蒜瓣，姜片...
做法：1.把剩余的凉鱼排改刀切成小丁备用.鱼排凉了后切不会散...
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