使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹

食材

材料:主料:鸡蛋1个、中型玉米1/2根 配料:清水150ml

做法

清甜软嫩的粟蓉鸡蛋羹
做法: 手剥玉米粒的小诀窍:

生玉米粒很难完整的剥下,而玉米胚芽恰恰是最营养的部分,丢弃太可惜,可以先将玉米加热至熟,就可以很轻松剥下玉米粒了,一起来看看详细步骤吧:

1.取一只干净的碗,倒入半碗清水,将玉米放入碗中,保证至少1/3的部分浸入水中,此步是为了防止玉米在加热的过程中变干,失去甜嫩口感;

2.将碗放入微波炉中,高火叮4分钟左右,取出玉米,用冷水冲洗一下,用勺子轻轻一拨,就很容易将玉米粒完整剥下了。



鸡蛋羹的做法:

1.玉米粒放入搅拌机,加入适量清水;

2.将玉米粒搅打成糊状,放入小汤锅,加热煮开;

3.领取一只干净的碗,将鸡蛋搅打均匀,加入少许水,再次搅匀;

4.趁玉米糊微热时,将蛋液缓缓倒入,一边倒、一边用筷子搅拌均匀;

5.将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中,盖上保鲜膜,用橡皮筋扎住口,放入已经蓄水的蒸锅,大火烧开水后,转小火蒸10分钟即可。

其他菜谱

芙蓉鹌鹑蛋

芙蓉鹌鹑蛋

做法:1.将火腿切成小细丁;小白菜洗净备用。 2.将鹌鹑蛋打在...

香酥螺丝豆沙卷

香酥螺丝豆沙卷

做法:1、将水皮材料混合,揉成面团。 3、将水皮和油皮分成一...

贵妃烧鸡

贵妃烧鸡

做法:(1)鸡腿洗净切块,洋葱切块备用。 (2)先烧热3大匙的油,...

海鲜什锦豆腐煲

海鲜什锦豆腐煲

做法:1.嫩豆腐焯水,去豆腥味; 2.鲜目鱼(鲆鱼)洗净,切小...

粉芋焖大孟鹅

粉芋焖大孟鹅

做法:1、将南乳、海鲜酱、面酱、腐乳酱、酸梅酱放入烧至五...

锦绣非豆腐

锦绣非豆腐

做法:1、三文鱼斜道切成3cm宽的块,放入大碗中,调入白胡椒...

蒜泥白肉

蒜泥白肉

做法:1.五花肉一块,我家这次的肉我感觉是太肥了,其实也可...

辣炒河虾

辣炒河虾

做法:1.河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香...

三丁包子视频

三丁包子视频

...

芝心PIZZA

芝心PIZZA

做法: 饼皮: 酵母用温水溶解,静止十五分钟 面粉与糖、盐、...

玉米红萝卜竹蔗猪骨汤

玉米红萝卜竹蔗猪骨汤

做法:1.玉米去叶留须,洗净后掰开几段。 2.红萝卜去皮洗净切...

又玩JELLO(啫喱)

又玩JELLO(啫喱)

做法:1.按照盒子里的比例兑热水和冷水,放入冰箱三--四小时...

紫山芋烤方

紫山芋烤方

做法:1.紫山芋煮熟去皮,趁热放糖、黄油和盐,压成泥状。...

清水浸鸡

清水浸鸡

做法:1.放姜之后把水烧开,然后放鸡下去。。。 2.水再次烧开...

北海道戚风蛋糕

北海道戚风蛋糕

做法:2.先来说说香草奶油馅的做法:蛋黄用打蛋器打至粘稠,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions