使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清真红烧牛尾

食材

材料:主料:牛尾,香油,料酒,酱油,白糖,甜面酱,淀粉,味精,葱段,姜片,蒜片,大料,桂皮,盐,鸡汤。

做法

清真红烧牛尾
做法: 尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。锅上火放香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味,下入甜面酱炒匀,下入料酒、酱油、盐、桂皮、白糖、鸡汤、清水、牛尾烧开,用微火煮至九成熟时,将牛尾捞出分码在蒸碗内,再上锅蒸烂。将蒸牛尾扣入盘内。汤汁沥在炒勺内上火,加入料酒、酱油、味精,用水淀粉勾芡,淋入香油,浇在牛尾上即可。

其他菜谱

手撕包菜

手撕包菜

做法:1、准备材料,并将包菜用手撕成小片,洗净并沥干水分...

肉末煎蛋

肉末煎蛋

做法:1.用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末,约15分...

根茎蔬菜豆浆汤

根茎蔬菜豆浆汤

做法:1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净...

上汤娃娃菜

上汤娃娃菜

做法:1.剁好的肉末放葱花和姜碎,加盐,极少量糖,黄酒拌匀...

清炒苋菜

清炒苋菜

做法:1、苋菜摘好洗净沥干 2、蒜切片 稍放一下 3、锅烧热,放...

酱香小黄豆

酱香小黄豆

做法: 头一天晚上将黄豆泡上,第二天就可以用了 把泡好的黄...

炒葱头

炒葱头

做法:葱头切成丝,不用太细,肉也是。西红柿也切成条。 像...

猪肝生菜粥

猪肝生菜粥

做法:1、先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱; 2、猪肝...

寿桃

寿桃

做法: 一、发面面团制作: 1、鲜酵母用温水浸泡5分钟,搅匀...

抹茶蜜豆馒头

抹茶蜜豆馒头

做法:1.在发面面团内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保...

菠萝山楂水晶果冻

菠萝山楂水晶果冻

做法:1.波罗切的碎一点。 2.山楂从中间切开,去掉果核,泡水...

兰姆葡萄乳酪塔

兰姆葡萄乳酪塔

做法:1.依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮面团,将其桿开并置入...

奶油豆沙小餐包

奶油豆沙小餐包

做法:1.把面包配方材料全部放到一个碗里,揉至表面光滑,拉...

姜母鸭

姜母鸭

做法:1.鸭肉洗净,切块备用。 2.锅子以中火烧热,放入麻油炒...

猪脚面线

猪脚面线

做法:1.青江菜洗净后从中间剖开,放入滚水中汆烫至熟捞出备...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions