使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧狮子头

食材

材料:主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。 调料:花生油500克(实耗油100克),盐12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,鸡汤150克,老抽王10克,麻油5克。

做法

红烧狮子头
做法: 1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。
2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。
3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。

其他菜谱

布列塔尼式烩土豆

布列塔尼式烩土豆

做法:(1)烤箱加热,温控开关调至200度;土豆削皮,洗净,控干...

蹄花汤

蹄花汤

做法:1.猪蹄切小块; 2.焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒...

虾味酱

虾味酱

做法:1将虾仁洗净后入锅汆烫至熟,捞起沥干水分并将烫熟的...

杨桃满天星

杨桃满天星

做法:(1)将牛腩洗净切成1寸段后,用热水川烫去血水,捞起沖...

Blueberry Coffee Cake Muffins

Blueberry Coffee Cake Muffins

做法:1 1/3 pints fresh blueberries, picked through for stems Preheat the ove...

炖花生鸡

炖花生鸡

做法:1.将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、...

西芹杏仁百合

西芹杏仁百合

做法:杏仁,百合泡好 西芹焯好 先炒西芹,再放百合,杏仁。...

清汤馄饨

清汤馄饨

做法:1.馄饨皮是在超市买的,馅用黄瓜、瘦肉、海米、葱姜末...

开胃腌萝卜

开胃腌萝卜

做法:1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。 2.腌好的萝...

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

做法:1.肉洗净切丝,用盐味精生粉稍腌制片刻。 2.雪菜洗净切...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法:蛋黄和蛋白分开: 把1/8杯糖,色拉油,桔子水加入蛋黄...

猪肉白菜饺子

猪肉白菜饺子

做法:1.先把白菜切碎,加入盐杀5分钟 2.然后,加入凉水泡1,...

覆盆子甜酱

覆盆子甜酱

做法:将所有材料放入果汁机中拌匀即可。 ...

混合香草咖喱角

混合香草咖喱角

做法:1.欧芹九层塔洗干净剁碎备用. 2.牛肉猪肉混合剁碎后加入...

海米粥

海米粥

做法:1.海米适量温水泡软后洗净,与适量姜片、米、水一起放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions