使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧狮子头

食材

材料:主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。 调料:花生油500克(实耗油100克),盐12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,鸡汤150克,老抽王10克,麻油5克。

做法

红烧狮子头
做法: 1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。
2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。
3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。

其他菜谱

花枝泡菜煎饼

花枝泡菜煎饼

做法:1.花枝洗净切小片;泡菜挤汁切小段;韭菜洗净切小段、...

巴尔提牛肉

巴尔提牛肉

做法:1.烤箱低温预热。洋葱切成细丝。中式锅或煎锅中下一汤...

传统麻酱面

传统麻酱面

做法:1.传统麻酱汁制作: 先加入蚝油1茶匙。再加入盐1/4茶匙...

田园蔬菜饼

田园蔬菜饼

做法:面粉和鸡蛋一起放入和面盆中,用筷子略搅拌。再一点点...

决明子菊花茶

决明子菊花茶

做法:1.把所有的材料都放到茶壶里,冲入沸水,焖十分钟就可...

香辣五花肉

香辣五花肉

做法:1、花生仁入七成热油中小火炸熟捞出控油。 2、五花肉改...

脆鱼皮涼拌青芒丝

脆鱼皮涼拌青芒丝

做法:鱼皮先用热油炸脆再剪成条状,虾米先泡温水变软备用...

特色鱼头粉丝

特色鱼头粉丝

做法:1、锅里加入猪油、豆油,大火烧至七成热,放入鱼头小...

日式烤肉饭

日式烤肉饭

做法:将所有腌料与里肌肉片、洋葱丝一起抓匀,约静置20分钟...

上汤小白菜

上汤小白菜

做法:1.小白菜洗净,沥干。 2.锅中烧些开水,将小白菜汆过边...

提拉米酥

提拉米酥

做法:1.取一个碗,倒入4大匙咖啡酒和义式浓缩咖啡混和调匀成...

芦笋百合

芦笋百合

做法:1.干百合用凉水泡开,沥干水备用。 2.芦笋洗净,斩去一...

牛蒡炒饭

牛蒡炒饭

做法: 糙米加适量水浸泡6个小时。之后将糙米、黑米和大米分...

老友圣子螺

老友圣子螺

做法:1.圣子螺让摊主帮忙剖开肚肠,洗干净泥沙,姜葱蒜切碎...

橙汁排骨

橙汁排骨

做法:1.排骨洗净擦干水分;橙皮洗净后去掉白色纤维并切丝,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions