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清粥南乳猪肉铁观音

食材

材料:剩饭 1大碗 盐 1汤匙 食水 猪肉碎 300g 南乳豆腐 3块 蒜蓉 4瓣 食油 铁观音老茶

做法

清粥南乳猪肉铁观音
做法: 把猪肉碎和南乳豆腐一起腌渍。

取小锅倒入剩饭然后用水冲洗一趟。

注入适量食水加盐

把小钢锅放上电磁炉按9号(旺火)。(调时间30分钟)

侧炉热镬烧油,

将腌渍的南乳猪肉碎
倒入和爆香后的蒜蓉一起翻炒至甘香溢油。
#不必加盐 ,因为南乳豆腐已经够咸香了。

把煮稀烂的清粥舀入瓷盖碗里
配南乳猪肉碎佐料和围绕着葱花。

把它当早餐配上一杯铁观音~~趁热慢慢吃哦。。。

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