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香焗伊达卷

食材

材料:伊达卷1/2包,蛋2个,水120㏄,细砂糖15公克

做法

香焗伊达卷
做法: (1)伊达卷取出切成约1公分厚片共4片,将蛋、水及细砂糖打散拌匀,倒入容器中先入锅以小火蒸8分钟。
(2)将蒸过的蛋取出排入伊达卷,烤箱烤盘加入1杯热水,再将伊达卷放入隔水加热湿烤,以上火250℃烤10分钟即可,取出后装饰上少许生菜与蕃茄片即完成。

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