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清蒸海底鸡

食材

材料:“海底鸡”鱼1条,姜片适量,盐适量,生抽适量,熟油适量

做法

清蒸海底鸡
做法: 1.“海底鸡”去腮去内脏去鳞后洗净晾干水。
2.在碟上放上姜片,将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入生抽,淋上熟油即可。

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