做法：1.胡萝丝、冬笋丝、腌菜丝用盐、味精调好味炒熟。 2.鸡...
做法：1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯...
做法：1.吉利丁片用冰水泡软后，沥干水分，再隔热水溶化。...
做法：(1)牛肉横纹切丝，调①料拌匀，下锅前加1大匙温油，青...
做法：1.洗净切成小块。 2.白木耳用水泡软后切成丝。 3.冻豆腐...
做法：1.取一砂锅，放入清油，烧热后，以中大火爆香红葱头、...
做法：(1)糯米洗净泡水3小时沥干水分，粽叶刷洗干净浸泡于水...
做法：1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮...
做法：光鸡加入味料腌渍1小时，再用老抽涂匀鸡的表皮，把纱...
做法：1.和面的办法就不赘述了。可以参见旧文（素菜包）。面...
做法：1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃...
做法：1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放...
做法：1、鸭腿去骨，插入红萝卜条，加入老抽、绍酒、冰糖腌...
做法：取适量白饭捏紧成饭糰，并于表面均匀撒上海苔粉与紫苏...
做法：1.鸭洗净剁小块；鸭血洗净切片，备用。 2.大白菜洗净切...
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