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九层塔鸡肉炒饭

食材

材料:原料:隔夜饭2碗,鸡蛋4个,鸡胸肉1块,九层塔少许 配料:辣椒酱1匙,油2大匙,盐,酱油适量

做法

九层塔鸡肉炒饭
做法: 鸡胸肉切薄片或小丁,用盐,酱油,黄酒,和少量生粉腌约10分钟;
隔夜饭加上盐抓匀,鸡蛋打散;
锅烧热,开高火下油,放入鸡蛋翻炒;
放米饭,火转中高,加酱油和辣椒酱翻炒;
放入腌好的鸡肉炒至熟,最后放下九层塔炒出香味即可。