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清蒸黄脚立

食材

材料:黄脚立鱼2条,胡椒粉适量,蒸鱼豉油适量,熟油适量

做法

清蒸黄脚立
做法: 1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。
2.将鱼放在碟中,淋上适量料酒。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。

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