使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清酒煮海鲜

食材

材料:准备时间:10分钟(除去贝壳类海鲜吐泥沙的时间),烹饪时间:8分钟,推荐理由:日本清酒 500ml,罐装鸡汤 500ml,花蟹 2只,文蛤 500g,海虹 500g,海虾 500g,白萝卜 300g,西芹 200g

做法

清酒煮海鲜
做法:
文蛤和海虹放入水中(中间要换水几次)1天,让其吐净泥沙,然后洗净待用。海虾挑去沙肠,清洗干净。花蟹用小刷子将壳缝中的泥沙刷洗干净,白萝卜洗净切成0.6cm厚的半圆片,西芹洗净后切成4cm长的段。
清酒和罐装鸡汤倒入煮锅中,大火煮开。
将文蛤和海虹放入煮开的锅中焯煮,待壳开了捞出。再放入海虾,待虾壳变红后捞出。之后放入花蟹,煮2分钟,蟹壳变红捞出。
将所有海鲜都煮完,最后放入切好的白萝卜和西芹,煮两三分钟捞出即可食用。

其他菜谱

煎羊排带配菜

煎羊排带配菜

做法:1.先将羊带骨切段(每份2段),用肉拍子拍成薄片,撒盐...

自制美味凉皮

自制美味凉皮

做法:1.将100克小麦淀粉(澄粉)加200克水,入搅拌器搅均,取...

加州卷

加州卷

做法:1、将寿司纸铺在小竹帘上,再铺上寿司饭,放入盘中备...

茄汁三丝鳜鱼卷

茄汁三丝鳜鱼卷

做法:1、鳜鱼宰杀去骨,洗净后取净肉待用。 2、把冬笋、香菇...

生滚鱼片粥

生滚鱼片粥

做法:1)干香菇用温水泡软后洗净,去蒂切细丝。芹菜去叶,...

黄鳝炒蒜苗

黄鳝炒蒜苗

做法:步骤1:鳝鱼宰杀,洗净切丝待用,蒜苗也切段。 步骤...

自家板面

自家板面

做法:面粉自己揉的… 一包面粉、两粒蛋、一汤匙油、全部倒...

菜椒鱿鱼卷

菜椒鱿鱼卷

做法: 红菜椒和绿菜椒去蒂去籽,切成菱形片。姜切成菱形片...

酸菜炖鲶鱼

酸菜炖鲶鱼

做法:1.酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。 2.鲶鱼用清...

豌豆苗餐

豌豆苗餐

做法:1.把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打...

鲜虾芦笋

鲜虾芦笋

做法:1.芦笋洗净、切段;胡萝卜洗净、切片 2.鲜虾去头、留尾...

海鲜伊面

海鲜伊面

做法: 1、先将伊面用滚水煮熟,控干水备用 2、将虾煮熟,剥...

群鲍拜母

群鲍拜母

做法:1、发好的澳鲍用鲍汁煨透,野生鲍鱼加工好,在正面切...

青椒牛肉

青椒牛肉

做法:1.青椒洗净去蒂、去籽核,切成宽1.6厘米、长5厘米片状;...

圣诞咖啡布丁

圣诞咖啡布丁

做法:1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。 2.纯咖啡粉按平...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions