使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁三丝鳜鱼卷

食材

材料:用料主料:鳜鱼2000克配料:冬笋100克、香菇50克、火腿50克、鸡蛋3个调料:色拉油、盐、糖、番茄酱、白醋、清汤、生粉、面粉、味精各适量

做法

茄汁三丝鳜鱼卷
做法: 1、鳜鱼宰杀去骨,洗净后取净肉待用。
2、把冬笋、香菇、火腿切细丝,焯水、拌味待用。
3、用鸡蛋、面粉、生粉、盐、味精调成蛋糊待用。
4、把净鳜鱼肉片成片,入冬笋丝、香菇丝、火腿丝卷成鱼卷,裹上蛋糊,放入七成热的油中炸成金黄色,捞出。
5、锅中入番茄酱、盐、糖、清汤、白醋调成茄汁酱收芡,放入炸好的鱼卷翻炒,淋明油炒,起锅装盘。

其他菜谱

粉蒸素排骨

粉蒸素排骨

做法:1.热油锅至油温约150℃,放入素排骨油炸约3分钟(此即过...

葱油淋鸡

葱油淋鸡

做法:1.取葱1根切段,另外2根葱切丝备用;姜一半切片一半切...

红烧鱼片竹轮

红烧鱼片竹轮

做法:1.)所有材料洗净,烧竹轮切斜片,鱼肉切块,香菇切片,...

燻肉潜艇堡

燻肉潜艇堡

做法:1.将法国面包放到小烤箱中烤一下至颜色略变时 ,取出从...

香草鸡排

香草鸡排

做法:1.去骨鸡腿洗净,撒上少许盐和义大利香料抓匀备用。...

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

做法:1 鸡腿洗净后控干水份。 2 用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀...

龙福肉包

龙福肉包

做法:牛肉馅加酱油,味素,顺时针搅拌 牛油,葱,姜,一起...

土娃娃厨房之玛德琳

土娃娃厨房之玛德琳

做法:1.柠檬皮磨碎之后,和细砂糖混合,盖上盖子,放置1个小...

纽西兰田园沙拉

纽西兰田园沙拉

做法:1.牛菲力撒上少许盐和黑胡椒粒(材料外)腌15分钟,用...

黄豆豆花

黄豆豆花

做法:1.将盐卤雨地瓜粉混合备用 2.取一深锅及网袋,将作法...

蒜苗五花肉

蒜苗五花肉

做法:①将带皮猪五花肉洗净,下入开水锅中煮至八成熟,捞出...

冰糖雪耳木瓜球

冰糖雪耳木瓜球

做法:1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。 2.木瓜去皮去囊去籽后用...

蒜味蛋炒饭

蒜味蛋炒饭

做法:1.将芹菜叶洗净,放入水中焯一下捞出切成末;大蒜去皮...

海鲜拉面

海鲜拉面

做法:1.草虾去肠泥,花枝切花片,蛤蜊土砂、洗净备用。 2.将...

避风塘炒阿魏菇

避风塘炒阿魏菇

做法:蒜蓉入四成热油中慢火浸炸约15分钟至蒜蓉呈金黄色时捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions