使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁三丝鳜鱼卷

食材

材料:用料主料:鳜鱼2000克配料:冬笋100克、香菇50克、火腿50克、鸡蛋3个调料:色拉油、盐、糖、番茄酱、白醋、清汤、生粉、面粉、味精各适量

做法

茄汁三丝鳜鱼卷
做法: 1、鳜鱼宰杀去骨,洗净后取净肉待用。
2、把冬笋、香菇、火腿切细丝,焯水、拌味待用。
3、用鸡蛋、面粉、生粉、盐、味精调成蛋糊待用。
4、把净鳜鱼肉片成片,入冬笋丝、香菇丝、火腿丝卷成鱼卷,裹上蛋糊,放入七成热的油中炸成金黄色,捞出。
5、锅中入番茄酱、盐、糖、清汤、白醋调成茄汁酱收芡,放入炸好的鱼卷翻炒,淋明油炒,起锅装盘。

其他菜谱

红酱牛肉

红酱牛肉

做法: 1、把牛肉,青红椒切块,腐竹泡发切段 2、牛肉过水焯...

米花糕

米花糕

做法:做法: 1.炒勺放入植物奶油半条,中小火化开. 2.下入棉花糖...

戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白打至粗泡,分次加入砂糖,继续打至砂糖全部溶化...

滑嫩墨鱼蛋

滑嫩墨鱼蛋

做法:1、墨鱼蓉中加盐、味精、葱姜水、猪油调好,俨松椭圆...

葱烧蹄筋

葱烧蹄筋

做法:1、将发好的蹄筋切开(长5-6cm),焯水备用。 2、大葱切...

猪肉焖板栗

猪肉焖板栗

做法:1.将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用...

红萝卜苹果猪骨汤

红萝卜苹果猪骨汤

做法:1.先将猪骨焯水,焯水时放几片姜,美国佬的猪肉好骚既...

秘制脱骨鱼头

秘制脱骨鱼头

做法:1、鱼头治净,加入盐、味素、料酒、葱、姜,上屉蒸至...

香煎小黄鱼

香煎小黄鱼

做法:1.把小黄鱼去头,去内脏,冲洗干净,在鱼身划几道口子...

炸红豆薯饼

炸红豆薯饼

做法:1.土豆洗净去皮切小粒,因为小粒容易煮熟。 2.土豆粒放...

关记烧鸡

关记烧鸡

做法:1.选取每只重约1500克的鸡5只,宰杀,煺毛,在肛门处开...

剁椒香干回锅肉

剁椒香干回锅肉

做法:1.把五花肉在开水中煮至熟透,煮时可以加少许食盐。煮...

彩虹布丁

彩虹布丁

做法:?1. 将鱼胶粉放入一只碗内,加入2茶匙的冷水,浸泡5分钟...

培根蔬菜卷

培根蔬菜卷

做法: 把蔬菜洗净,切条或切丝。 取锅子烧开热水,蔬菜焯水...

卤大肠

卤大肠

做法:1.炉作法: 2.大肠洗净切段。 3.油45㏄强微波1分钟后,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions