使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茄汁三丝鳜鱼卷

食材

材料:用料主料:鳜鱼2000克配料:冬笋100克、香菇50克、火腿50克、鸡蛋3个调料:色拉油、盐、糖、番茄酱、白醋、清汤、生粉、面粉、味精各适量

做法

茄汁三丝鳜鱼卷
做法: 1、鳜鱼宰杀去骨,洗净后取净肉待用。
2、把冬笋、香菇、火腿切细丝,焯水、拌味待用。
3、用鸡蛋、面粉、生粉、盐、味精调成蛋糊待用。
4、把净鳜鱼肉片成片,入冬笋丝、香菇丝、火腿丝卷成鱼卷,裹上蛋糊,放入七成热的油中炸成金黄色,捞出。
5、锅中入番茄酱、盐、糖、清汤、白醋调成茄汁酱收芡,放入炸好的鱼卷翻炒,淋明油炒,起锅装盘。

其他菜谱

茄汁干豆腐盖面

茄汁干豆腐盖面

做法:西红柿去皮, 油锅里熬出汁, 加入干豆腐,盐,一点水...

红豆小枣黄米糕

红豆小枣黄米糕

做法:小枣洗净,用开水煮一下,空干水分备用。 红小豆洗净...

豆腐小炒

豆腐小炒

做法:豆腐入锅煎一下 葱姜蒜爆锅,下豆腐,下辣椒,胡萝卜...

白胡椒双色菜花炒蛋

白胡椒双色菜花炒蛋

做法:1.先炒好鸡蛋(用尽量少的油,用好的不粘锅,鸡蛋液里...

湖南三蒸视频

湖南三蒸视频

...

浮云抹茶凉饮

浮云抹茶凉饮

做法:1.将材料A混合煮至糖完全融化备用。 2.将作法1的材料慢...

辣酱鸡丝粉皮

辣酱鸡丝粉皮

做法:1.将粉皮用热水汆一下,晾凉后切条摆盘。其他配料同样...

双色卷饼干

双色卷饼干

做法:unsalted butter 150g , 常温下软化,和过筛后的120g糖粉一起...

红萝卜苹果汤

红萝卜苹果汤

做法:1、红萝卜2根,批皮切成快; 2、苹果3个,削皮去心;...

综合豆浆

综合豆浆

做法:1.黄豆绿豆红豆洗干净后浸泡过夜晾干水备用。 2.把豆倒...

凤梨蜜酱

凤梨蜜酱

做法: 将菠萝切去外皮,切成小丁。将砂糖均匀地撒在菠萝丁...

蔬菜牛肉

蔬菜牛肉

做法:1.将洋葱切丝,胡萝卜、土豆切滚刀块、牛腩切块。 2.锅...

泡椒田鸡

泡椒田鸡

做法:1.田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干...

彰化肉圆

彰化肉圆

做法:1.将材料B的笋干洗净,泡水30分钟,再用热水煮过去除...

记忆里,那一碗凉粉

记忆里,那一碗凉粉

做法:1.豌豆淀粉与水调匀,搅拌着煮开一分钟至半透明状,装...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions