做法：1、将官燕加入上汤中，调入味。 2、把调好的官燕酿入荔...
做法：（１）蛋液磕入碗内，下湿淀粉搅匀成稀浆。将冬菇、虾...
做法：1.中卷洗净擦拭干内外水分备用。 2.红萝卜丁放入沸水中...
做法：1.蕌子摘掉老叶洗干净用刀拍扁（利于进盐入味）； 2.蕨...
做法：1.番鸭洗净切大块，老姜切成长条 2.锅中入黑麻油以小火...
做法：1.将鱼头切件装盘，这次是用盐、油、姜、葱、生抽、鸡...
做法：1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒...
做法：1.将鸡腿放入开水中汆烫后，捞出用冷水略沖后泡入冰水...
做法：1.将每粒蚵仔清洗干净后，外层裹入少许地瓜粉后，放入...
做法：1.毛豆仁洗净滤干，酱包瓜去籽切成丁； 2.热锅下油，油...
做法：1.先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、...
做法：1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净...
做法：1.春笋去皮切成滚刀块，在沸水里煮五分钟以去除涩味和...
做法：1.先将糖放入温牛奶中溶化，再放入酵母粉搅匀。然后除...
做法：1.臭豆腐乳磨泥；蛋白打发；太白粉加水调匀；青豌豆入...
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