使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

温拌双泥

食材

材料:主料:茄子(紫皮,长)100克,土豆(黄皮)100克, 辅料:鸡蛋150克, 调料:番茄酱50克,香油3克,盐3克,味精2克

做法

温拌双泥
做法: 1.将茄子去皮洗净,土豆洗净,上屉蒸料,剥去土豆皮,分别捣成泥状,加入精盐、味精拌匀。
2.将鸡蛋洗净煮熟剥去皮,蛋清、蛋黄分开,将蛋黄捣成泥,蛋清切成细末,各加少许精盐拌匀。
3.将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内,蛋清、蛋黄分别放在茄泥和土豆泥两侧,将西红柿酱堆放在中间,浇上香油即成。

其他菜谱

法式克普士

法式克普士

做法:(1)面粉打入鸡蛋,加盐、糖、牛奶搅拌均匀,再陆续加水...

韭菜炒海肠

韭菜炒海肠

做法:海肠洗净切段,韭菜切段,海肠用水焯烫一下,炒勺放少...

张灯结彩迎新年

张灯结彩迎新年

做法:1.蛋黄加糖(10克)打至粘稠状蛋白分2次加糖(15克)打...

肉末烧茄子

肉末烧茄子

做法:1、将茄子切成滚刀块;辣椒切成块;葱姜切末待用。 ...

黑胡椒鸡柳

黑胡椒鸡柳

做法:1.鸡柳加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。 2.热锅,倒入...

红豆牛奶西米露

红豆牛奶西米露

做法:1.把红豆+西米煮熟.(用了大概40分钟,开始水不用太多,...

坚果彩烩

坚果彩烩

做法:1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了,用微...

葱香菱角

葱香菱角

做法:1.菱角用刀剥去外壳,削去紫色膜皮; 2.菱角放在盘中,...

浓情化不开~ 臻子巧克力蛋糕

浓情化不开~ 臻子巧克力蛋糕

做法: 1、拌蛋黄糊: a、橙汁+糖,搅至糖化,一定要完完全全...

麻辣锅

麻辣锅

做法:1.老姜蒜头切末,豆鼓洗过切碎,备用。 2.取炒菜锅加入...

蟹粉豆腐羹

蟹粉豆腐羹

做法:焯水后漂水,沥水。炒锅上火,入油、入姜,葱煸香,入...

淮山百合炖鳗鱼

淮山百合炖鳗鱼

做法:1、鳗鱼宰杀后洗净斜切成块,用精盐、料酒、葱姜腌制...

酸辣莴笋虾

酸辣莴笋虾

做法: 莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,放入...

孜然尖鱼

孜然尖鱼

做法:1.尖鱼去腮去内脏洗净,抹干水份后用盐、生粉和料酒腌...

黄瓜蒜丁

黄瓜蒜丁

做法: 黄瓜去头尾,竖切4刀成条状,然后横切成1cm左右小方丁...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions