使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

玉兰片烧肉

食材

材料:后臀尖肉1.5斤,泡发好的玉兰片1.5斤,冰糖1把,老抽小半碗,姜1块,葱1根,八角4粒,香叶香叶,黄酒1炒勺,盐适量

做法

玉兰片烧肉
做法: 1.后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段。
2.炒锅内入半炒勺油,放进冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥油出来,表面发白。
3.倒入玉兰片、黄油、姜、葱、八角、香片,老抽,继续翻炒至颜色全部均匀,关火。
4.准备好砂锅,把刚刚关火的肉移放至砂锅中,加水与肉齐平,大火烧开,再转小火烧3小时。
5.其间隔半小时把肉翻动一次。
6.事先准备8只煮鸡蛋,剥壳,在表面浅浅划几道,埋进肉里同煮,笋和肉的鲜味就全吸入进了蛋里。

其他菜谱

煎饼果子卷

煎饼果子卷

做法: 1、胡萝卜、西葫芦、火腿肠均切丝。 2、三丝中加入面...

木耳豆包炒高丽菜丝

木耳豆包炒高丽菜丝

做法:1.干木耳泡软切丝;豆包洗净,炸熟切丝;高丽菜洗净切...

豆角粒炒蛋

豆角粒炒蛋

做法:1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。 2、放入花生油把...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂...

飞饼做底的丹麦水果派

飞饼做底的丹麦水果派

做法:1. 案板上撒一层薄粉,将两张飞饼重叠,擀成方形; 2...

酥软香甜----菠萝包

酥软香甜----菠萝包

做法:汤种:将1料放到小碗中混合均匀,放入微波炉中加热1...

盐酥鸡

盐酥鸡

做法:1.将鸡胸肉洗净,用刀子切成1.5公分块状后,再加入蒜泥...

自制酱黄瓜

自制酱黄瓜

做法:1、小黄瓜洗刷干净,沥干水分; 2、撒上足够的盐腌制一...

法国浓味炖鱼

法国浓味炖鱼

做法:1.取一个深的大炒锅置中火上预热。倒入橄榄油,把洋葱...

外焦里嫩烤茄子三明治

外焦里嫩烤茄子三明治

做法:1.在平底锅内放黄油融化后加茄子,盐用中火烤2-3分钟至...

肉燥蒸蛋

肉燥蒸蛋

做法:1.取一蒸碗,蛋打入鸡高汤内,搅拌均匀再倒入滤网中仔...

百合玉子虾球

百合玉子虾球

做法:虾子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不...

杏仁西饼

杏仁西饼

做法:1.白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料(2)拌匀即可...

雀巢沙拉(法国风味)

雀巢沙拉(法国风味)

做法: 将蔬菜洗净,西红柿和黄椒分别去籽切条。鸡蛋煮熟去...

腊味清酱义大利面

腊味清酱义大利面

做法:1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 2. 将腊...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions