使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

温水面糰

食材

材料:中筋面粉600公克,细盐6公克,细砂糖30公克,70℃温水380㏄

做法

温水面糰
做法: 1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入钢盆中。
2.在作法1钢盆中倒入温水(约65~70℃)。
3.一边倒入温水,一边以桿面棍搅拌。
4.用桿面棍将面粉搅拌均匀,直至成糰。
5.将作法4面糰摊开,并盖上干净的湿毛巾或保鲜膜,以防止表皮干硬,静置放凉,醒约20分钟备用。
6.将作法5醒过的面糰揉至表面光滑有劲,再盖上湿毛巾或保鲜膜,静置醒约20~30分钟后,即为温水面糰。

其他菜谱

鲜果三明治

鲜果三明治

做法:1.将鲜奶油打发备用。 2.将红番茄、奇异果、芒果削皮,...

甜橙冰咖啡

甜橙冰咖啡

做法:把雀巢咖啡纯品100%纯咖啡1小包,到入杯中,加入适量热...

胚芽贝果

胚芽贝果

做法:1.将高筋面粉、红糖、盐、胚芽粉,倒入大钢盆中,再分...

香干牛肉

香干牛肉

做法:1.牛肉清洗干净后横纹切丝,加入调味料中的酱油及淀粉...

绿茶红豆戚风蛋糕

绿茶红豆戚风蛋糕

做法:1.蛋黄打散,加入A中(其中低粉 80克)砂糖,继续搅打至...

大理石金字塔蛋糕

大理石金字塔蛋糕

做法:1.将所有面煳材料(除蛋以外)全部倒入搅拌缸中,用桨...

芝麻纽约芝士蛋糕

芝麻纽约芝士蛋糕

做法:1.木司圈用锡纸包住底部,并用另一个派盘托住(如果用活...

红烧萝卜

红烧萝卜

做法:1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干...

黄瓜桃仁芝麻鸡丝

黄瓜桃仁芝麻鸡丝

做法:1.鸡脯肉切成细丝,放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉...

奶香爆米花

奶香爆米花

做法:1. 自爆玉米粒放入碗中,铺满碗底即可; 2. 玉米粒上撒...

虾球韭苔

虾球韭苔

做法:1.鲜虾去皮。 2.加适合自己口味的调料和适量淀粉。 3.挂...

车轮饼

车轮饼

做法:1.红豆饼预拌粉过筛后,加入蛋和水拌匀成面煳状,静置...

排骨酥面

排骨酥面

做法:1.小排骨肉剁小块,加入腌料腌渍20分钟至入味,再均匀...

巴黎烤鱼

巴黎烤鱼

做法:1、将鱼肉切斜片,大虾切片,与切碎的洋葱、芹菜、胡...

菇香豆腐

菇香豆腐

做法:1.先将豆腐用盐水浸泡,香菇泡发,毛豆焯熟; 2.豆腐切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions